Savez-vous d’où vient le mot «sévivone» (toupie) ou combien y a-t-il de calories dans un sufganiya (beignet), voici quelques réponses !

Il y a au moins 44 bougies dans chaque boîte de bougies de Hanoucca, assez pour allumer tous les soirs la hanoukia selon la tradition juive. Certaines boîtes contiennent des bougies supplémentaires, car elles ont tendance à se briser facilement.

Aujourd’hui, les bougies sont disponibles dans une grande variété de couleurs, de types de cire, et même de parfums. Vous pouvez aussi accomplir la mitsva de l’allumage de la hanukkiyah avec de l’huile, ce qui est encore mieux !

2. Les calories 

Lorsque vous mangez des friandises à base de friture, attendez-vous à des produits gras (mais combien bons!). La moyenne pour un sufganiya (beignet de Hanouka) est de 400 à 600 calories pour 100 grammes (beignet). Un latke de pommes de terre contient environ 150 calories, et un sfinj (un beignet marocain) 350-442 calories, et des pièces en chocolat 220 calories chacune. Les israéliens dévorent environ 24 millions de sufganiyot pendant les huit jours de fête, l’équivalent de 10,8 milliards de calories 🙂 !!

3. L’argent de Hanoucca (Hanikke guelt)

La coutume de distribuer des pièces de monnaie aux enfants à Hanoucca est relativement récente, celle-ci, remonte du temps des communautés juives de Pologne au XVII^e siècle. Deux siècles plus tard, l’usage s’est si bien répandu que l’on considère la période de Hanoucca comme particulièrement propice à la tsedaka (dons aux nécessiteux). De nos jours, la coutume du Hanikke guelt n’est plus pratiquée que par les Hassidim, la distribution de pièces en chocolat semble l’avoir largement remplacée.

4. Dreidel, les toupies 

Pourquoi, joue-t-on aux toupies lors de cette fête de Hanoukka ? Il faut se rappeler que les Grecs interdisaient aux Juifs d’apprendre la Torah. La tradition voulait que les enfants se réunissent en secret pour apprendre la Thora, mais lorsqu’un soldat grec passait près du local de leur réunion, ils lui faisaient croire qu’ils jouaient aux toupies.

Le politicien Avram Burg, dit avoir la plus grande collection de toupies au monde, celle-ci comptant plus de 3500 modèles différents. Toupie est un mot yiddish qui vient de «drei» – qui veut dire tourner. La toupie (une toupie spéciale pour Hanoucca) dispose de quatre lettres hébraïques. En Israël, les lettres sont Nun, Gimel, Hay et Peh. À l’étranger,elles sont Nun, Gimel, Hay, Shin. Les lettres de l’expression hébraïque «Un grand miracle s’est produit là (pour ceux en dehors d’Israël) / ici (pour ceux qui en Israël).

5. La fête juive la plus populaire

Bien que cette fête soit une des plus célèbres, Hanoukka est en fait moins pratiquée que la Pâque, Roch Hachana ou Yom Kippour. La fête n’est même pas mentionnée dans la Torah.

Certains disent que Hanoucca a gagné en popularité parmi les Juifs américains vers la fin des années 1800, à cause de la saison dans laquelle elle tombe, généralement autour de Noël, et cette année à Thanksgiving. Hanukkah commence toujours le 25ème jour du mois de Kislev dans le calendrier hébreu. La date du calendrier grégorien étant variable.

D’autres, soulignent l’aspect ludique de la fête. Maïmonide a écrit que la mitsva de l’allumage de la hanoukia est encore plus importante que d’acheter du vin pour le sabbat.

6. La Menorah

La menorah est un candélabre à sept branches utilisé dans les synagogues. La hanoukia est un candélabre à neuf branches utilisé pendant Hanoucca. Parce que la Hanoukia peut aussi être appelée un menorah de Hanoucca, la Tradition affirme que la Hanoukia devrait avoir toutes les bougies ou les mèches au même niveau, sauf le Shamash – la neuvième bougie ou mèche, pour allumer les huit autres – un peu plus haut ou plus bas.

7. L’éclairage dans la bonne direction

Il est important d’allumer la bougie dans la bonne direction. Selon des règles reconnues, vous devez placer les bougies de droite à gauche comme lorsque vous lisez la langue hébraïque. Mais vous devez allumer les bougies de gauche à droite, et accorder plus d’attention à la première bougie.

8. Hanoukka à la Maison Blanche 

A défaut des Français, le président des États-Unis et la première dame accueillent une fête annuelle de Hanoucca avec des centaines de politiciens juifs américains, dirigeants d’organisations juives.

Hanoucca a fait sa première apparition en 1600 en Pennsylvanie, en 1951, lorsque le Premier ministre d’Israël, David Ben Gourion donna à Harry Truman une menorah comme cadeau. En 1979, Jimmy Carter est devenu le premier président américain à reconnaître cette fête publiquement lors de l’allumage de la Grande Hanoukia organisée par le mouvement Habad.

Ronald Reagan parlait souvent de cette fête, et George Bush a assisté à l’allumage de la Hanoucca avec le personnel de l’immeuble de bureaux de la direction, en 1991. Deux ans plus tard, Bill Clinton a organisé une veillée aux chandelles à la Maison Blanche avec son personnel.

Le premier allumage officiel a eu lieu le 10 Décembre 2001. Le Président George W. Bush a emprunté pour l’événement un hanukkiyah vieille de 100 ans au Musée juif de New York. Depuis, la Maison Blanche ne rate plus ce rendez-vous très convoité.

Le Président Barack Obama non seulement a continué la tradition, mais a ajouté deux fêtes à la Maison Blanche: la Pâque et le Seder.