Un impact dévastateur sur l’industrie avicole
Les poulaillers de la ville de Margaliot, dans le nord d’Israël, et ailleurs dans le pays, ont été le théâtre de tragédies lorsque des dizaines de milliers d’oiseaux sont morts à cause de la chaleur extrême. Kobi Sarmili, un agriculteur de Margaliot, a exprimé son désespoir de retrouver tous ses oiseaux morts, perdant ainsi son seul moyen de subsistance.
Cette situation s’ajoute aux problèmes antérieurs qui ont affecté les agriculteurs israéliens, comme la grippe aviaire, pour laquelle aucune indemnisation n’a été versée. Le sentiment de désespoir s’est aggravé au point que certains préféreraient des conditions extrêmes à la vie dans les circonstances actuelles du pays.
Le ministère de l’Agriculture a souligné que les poulaillers touchés manquaient de systèmes modernes de climatisation et de réfrigération, ce qui aurait pu empêcher la tragédie. La situation souligne la nécessité de moderniser les installations pour les isoler des conditions météorologiques extérieures, en particulier à la lumière du réchauffement climatique. Des procédures d’aide ont été publiées pour améliorer les poulaillers avec un investissement de plus de 350 millions de shekels.
Le ministère de l’Agriculture a proposé des directives pour protéger les oiseaux pendant les heures les plus chaudes de la journée. Les recommandations incluent l’activation de la ventilation et des gicleurs tôt le matin et, dans les cas extrêmes, l’utilisation d’un tuyau pour vaporiser légèrement les oiseaux.
Le directeur des services vétérinaires du ministère de l’Agriculture, le Dr Tamir Goshen, a souligné que bien que l’incident soit toujours en cours, il ne devrait pas affecter l’approvisionnement en œufs ou en viande de poulet dans le pays.
Les signes de stress thermique chez les oiseaux comprennent le fait de se tenir debout avec les ailes légèrement ouvertes et une respiration rapide par la bouche ouverte, ce qui devrait alerter les agriculteurs afin qu’ils prennent des mesures immédiates pour atténuer la situation.
Dommages agricoles et assurances
KANAT – Fonds d’assurance contre les risques naturels dans l’agriculture – a indiqué que le total des dommages causés au secteur agricole par la vague de chaleur actuelle s’élève à environ 20 millions de shekels. Les dommages sont principalement liés aux décès massifs dans les poulaillers et aux dommages causés par la chaleur aux arbres fruitiers, aux cultures de raisin, aux légumes et aux plants de coton.
