Gourmand, romantique ou familial : dix idées de sorties à Jérusalem pour cet été

Entre balade en amoureux, escapade en famille ou simple envie de se rafraîchir malgré la chaleur du mois d’août, Jérusalem ne manque pas d’options pour occuper agréablement l’été. Voici dix adresses et activités à découvrir dans la capitale.

Au Jardin botanique, l’activité « Magie dans la forêt » propose aux enfants énigmes, défis de réflexion, spectacles de magie, ateliers et escape games, dans l’un des cadres les plus pastoraux de la ville. À l’entrée, chaque enfant reçoit une carte d’énigmes personnelle et part en exploration sur les sentiers du jardin. Un espace de restauration cacher, avec des zones ombragées, complète l’offre, aux côtés des deux cafés du site.

Pour échapper un instant à l’agitation de la ville, une promenade dans le quartier de Mishkenot Sha’ananim, suivie d’une pause sur l’un des bancs qui surplombent les remparts de la vieille ville, reste une valeur sûre. Mieux vaut prévoir quelques en-cas et un plan des sites environnants. La promenade d’Armon HaNatziv, qui offre elle aussi une vue imprenable sur Jérusalem, permet une expérience similaire.

Pour les familles, la marche dans le tunnel de Siloé, au sein du parc national de la Cité de David, reste une attraction incontournable : plus de 500 mètres creusés à l’époque du roi Ézéchias, destinés à acheminer les eaux de la source de Guihon jusqu’à l’intérieur des murailles de la ville. La traversée, qui se fait dans l’obscurité et parfois dans une eau atteignant 80 centimètres de hauteur, se prépare avec des chaussures de marche adaptées à l’humidité et de véritables lampes de poche, plutôt qu’avec la lumière d’un téléphone.

Dans l’enceinte de l’ancien hôpital historique de Talbiyeh, la Maison Hansen, la boutique et le café des frères Afaims proposent des produits venus directement de la Arava, avec une attention particulière portée à l’agriculture durable et à des ingrédients de qualité. L’ambiance y est chaleureuse, et les habitués y découvrent souvent de nouvelles spécialités locales.

Du côté de la place des Chats, au centre-ville, la pizzeria Chakra, ouverte uniquement l’après-midi, vaut le détour pour sa pâte fermentée pendant 48 heures et ses associations parfois audacieuses, à accompagner de cocktails soignés. Non loin de là, près du marché Mahané Yehouda, le restaurant Hatzot est une adresse appréciée pour sa pita généreusement garnie d’oignons frits.

Pour lutter contre la chaleur, le complexe de patinoire installé dans le parking du stade Teddy propose une immense piste de glace de 1 300 mètres carrés, ouverte tous les jours jusqu’à 22 heures, ainsi qu’un parc aquatique tout récemment ouvert, avec toboggans gonflables, piscines et structures ludiques.

Sur la promenade d’Armon HaNatziv se tient également le festival « Autoauchel », où des food-trucks tenus par des chefs reconnus proposent des plats à moins de 45 shekels, dans une ambiance animée par des concerts en plein air. Les avis sur l’affluence du lieu ont parfois été partagés, mais l’événement reste une sortie agréable en famille, avec spectacles et activités pour les enfants.

La Bibliothèque nationale, joyau architectural de la ville, mérite également une visite : l’entrée dans les salles de lecture nécessite une carte de lecteur gratuite, les visites des coulisses sont passionnantes, et les collections impressionnantes. À l’extérieur, un vaste jardin borde un café à l’ambiance soignée.

Enfin, en périphérie de Jérusalem, le café ambulant « Café Amit », entouré d’une grande pelouse et de coins ombragés, constitue un mémorial original en hommage à Amit David, jeune homme tombé le 7 octobre 2023 lors du festival Nova. Le lieu, tenu par des bénévoles, reverse l’intégralité de ses bénéfices à des bourses d’études destinées à des jeunes en internat issus de familles modestes.