The first of Israel's El Al Airlines order of 16 Boeing 787 Dreamliner jets, lands at Ben Gurion International Airport, near Tel Aviv, Israel August 23, 2017. REUTERS/Amir Cohen

Le 3 juin 2020 restera dans les mémoires comme le jour où la compagnie aérienne israélienne « El Al » a atterri à nouveau sur un vol commercial à Buenos Aires. Bien qu’il s’agisse d’un charter, l’avion n’arrivera pas en Argentine pour des voyages diplomatiques comme lorsqu’il a atterri à l’aéroport d’Ezeiza, a annoncé le Premier ministre Netanyahu pour la réunion du G20.

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Le vol charter a été payé par les abatteurs certifiés (shohatim) pour l’abattage de la viande casher qui arrive en Argentine. Leur tâche est de certifier ces morceaux de viande et d’aider à la préparation de la viande qui sera exportée vers Israël.

Sur ce vol, les Argentins déclarent que l’ambassade d’Argentine en Israël a traité leur rapatriement devant le ministère des Affaires étrangères (le seul moyen de retour légal en Argentine, car elle dispose d’un accord bilatéral de permis aérien géré par les deux pays).

Aujourd’hui, le ministère des Affaires étrangères nous a envoyé une note à propos de ce vol :

 » Solá collabore en envoyant des réfrigérateurs pour garantir les exportations de viande casher vers Israël pour 110 millions de dollars US »

 

Le COVID-19 a généré des perturbations sans précédent dans l’économie et le commerce mondiaux. Le ministère des Affaires étrangères a travaillé pour accélérer les exportations pour 110 millions de dollars et préserver le marché israélien du bœuf certifié casher.

Le ministre des Affaires étrangères Felipe Solá a géré l’entrée dans le pays de 98 rabbins qui procéderont à l’octroi de la certification casher à l’abattage de six usines de réfrigération. Les exportations argentines de viande d’origine bovine vers Israël atteindront 24 000 tonnes en 2020 et une valeur proche de 170 millions de dollars.

Solá a décidé d’accélérer les efforts afin que les rabbins d’Israël puissent accorder une certification casher à la production de viande bovine à partir de six usines de conditionnement de viande argentines. Depuis que cette année les exportations argentines vers Israël génèrent un fort afflux de devises étrangères, le ministère des Affaires étrangères a prévu avec les hommes d’affaires argentins le dispositif commercial et sanitaire afin que l’opération puisse être réalisée.

 

Le ministre des Affaires étrangères a expliqué qu’au cours des trois premiers mois, 8,5 milliers de tonnes de viande d’une valeur de 60 millions de dollars ont été exportées vers Israël et qu’une livraison de 15,5 milliers de tonnes est en attente, ce qui se traduira par un afflux de devises proche à 110 millions de dollars.  » Il a souligné que « le marché israélien est d’une importance vitale car il a montré une tendance à la hausse et un écart de prix de 42% sur le reste des marchés ces dernières années ».

Mario Ravettino, du Consortium of Argentine Meat Exporters, une organisation qui rassemble les entreprises de conditionnement de viande du pays, a déclaré que « la gestion de la Chancellerie argentine permet au secteur privé de fermer une entreprise qui génère un revenu de 170 millions de dollars pour le pays ». Et il a ajouté : «Que le gouvernement nous accompagne pour amener les rabbins et permettre une entreprise importante comme celle d’Israël, est une reconnaissance pour le secteur très privé. La prédisposition de Felipe Solá, du secrétaire aux relations économiques internationales Jorge Neme et de l’ambassade d’Argentine en Israël vers le secteur de la réfrigération a été énorme « .

« Sans l’intervention du gouvernement national, cette entreprise ne pourrait pas être fermée et le pays allait perdre une grande entreprise dans un contexte où l’Argentine a besoin de devises. Avec cette reconnaissance par le chancelier Solá au secteur privé, nous préservons des sources de travail, nous avons tous les opérateurs sont actifs et nous continuons à approvisionner le deuxième marché en volume d’export dans un contexte difficile au monde avec la pandémie COVID-19 », a expliqué l’homme d’affaires du Consortium ABC.

La certification casher exige des processus de production spéciaux qui incluent à la fois le respect des normes d’hygiène sanitaire du bien-être animal, ainsi que le respect du rite religieux. Le certificat est délivré par des religieux dûment autorisés par le rabbinat d’Israël. La certification du rite casher sera réalisée dans chaque usine par des équipes d’une quinzaine de personnes aux responsabilités très spécifiques. Le rabbin doit connaître les lois théoriques et leur application pratique.

Ce processus est effectué afin de respecter en temps opportun les engagements pris, de préserver le marché dans un scénario dans lequel les religieux qui résident dans notre pays avec le pouvoir d’effectuer la certification casher travaillent déjà dans le d’autres établissements de stockage à froid qui complètent les exportations argentines de viande bovine vers Israël.

Les religieux israéliens arriveront dans le pays mercredi prochain au moyen d’un vol charter direct depuis Israël, qui sera également utile pour les compatriotes de retour qui se trouvent dans cette destination dans le pays.

Les réfrigérateurs Carnes Pampeanas, Swift Venado Tuerto, Black Bamboo, Marfrig, Friar Reconquista, Friar Nelson et Alberdi sont les usines qui exporteront de la viande casher en Israël et ils ont collaboré avec la Chancellerie argentine. »

Ce vol ne revient pas vide. L’ambassadeur d’Argentine en Israël, Sergio Urribarri, arrivera dans l’État d’Israël pour assumer ses fonctions diplomatiques. Rappelons que le 12 mai, il n’est pas monté à bord du vol qu’il avait réservé. Il sera accompagné d’une centaine d’Israéliens bloqués en Argentine et d’étudiants des Yeshivot (écoles d’études de la Torah) qui reprennent leurs études après la réouverture post-quarantaine de la pandémie.

Oui, ce vol restera dans les mémoires pour avoir foulé l’Argentine après 60 ans….

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