La maîtrise de la hausse des prix des denrées alimentaires l’été dernier était néfaste pour le gouvernement, à tel point que certains groupes d’initiative ont proposé un boycott des fruits, dont la valeur a grimpé en flèche.
En principe, ce « boycott » forcé a été annoncé par de nombreuses familles qui n’avaient pas les moyens d’acheter de la viande et des fruits.
La raison de la hausse des prix des fruits et légumes est une augmentation des coûts de leur production en Israël, en raison de la sécheresse persistante. Comme prévu, au moins jusqu’à la nouvelle année , les prix continueront à augmenter , comme le raisin, les nectarines et les pêches.
En outre, les produits laitiers et la viande congelée augmenteront à nouveau, importé d’Amérique latine.
L’augmentation du prix de la viande est due au fait que tous les importateurs et les producteurs nationaux exigent maintenant non seulement le respect des normes casher pour l’abattage du bétail, mais aussi les normes de l’humanité, de sorte que l’animal ne souffre pas. Tout cela nécessite un équipement spécial, qui est payé par le consommateur.
Le consommateur n’a littéralement pas le temps d’éternuer, sans que quelque chose de nouveau devient plus coûteux. En juin, les prix du riz et du thon ont fortement augmenté, parallèlement à une augmentation significative du prix des produits laitiers.
Le ministère de l’Agriculture a annoncé une augmentation des quotas pour l’importation du jus de raisin en provenance des États-Unis, ce qui devrait entraîner une baisse des prix, ainsi que des œufs de 80 à 105 millions de pièces. Si nécessaire, ce quota peut augmenter jusqu’à la fin de l’année.
La situation, qui est triste pour les Israéliens, n’a pas encore trouvé de solution satisfaisante. Les scientifiques affirment que le déficit en eau dans la région se poursuivra et que l’eau devra être strictement préservée.
