À partir de dimanche prochain, les variétés de pain, dont les prix sont sous tutelle de l’État, augmenteront de 20 %.
La ministre de l’Economie, Orna Barbivai, a annoncé mercredi que les prix augmenteraient, mais a ajouté qu’ils resteraient sous le contrôle du gouvernement. Rappelons que la commission interministérielle sur les prix a recommandé la suppression de la tutelle de l’Etat sur les prix des céréales.
La décision a été prise à la suite d’une requête déposée contre l’État par les propriétaires de boulangeries. Cela s’est produit après que les boulangeries ont augmenté les prix de tous les autres produits.
« Nous comprenons que le prix du pain a augmenté, mais il est regrettable que les boulangeries aient décidé d’augmenter le prix de tout, y compris les pains de base que de nombreuses familles israéliennes achètent », a déclaré Orna Barbivai. Elle a exhorté les entreprises commerciales à ne pas augmenter le prix du pain, malgré l’autorisation de l’État.
Il est difficile d’imaginer que les commerçants seront prêts à supporter des pertes, de sorte qu’à partir de dimanche, une challah de 500 grammes coûtera 6,2 NIS au lieu de 5.17. « Lehem Achid » augmentera de prix de 1,02 shekels et coûtera 6,14 shekels. Le pain blanc coûtera 6,14 (+1,02) et le pain blanc en tranches 7,32 (+1,21 NIS).
