Lors de sa première sortie en tant que président des États-Unis, Joe Biden, irlandais et catholique, a montré qu’il avait un faible pour la nourriture juive.
Sur le chemin du retour à la Maison Blanche après la première messe dominicale à l’église catholique Holy Trinity, la caravane familiale dirigée par Biden s’est arrêtée dans le quartier de Georgetown pour que Hunter Biden puisse acheter des bagels à Call Your Mother, a-t-il tweeté le journaliste de Bloomberg, Jordan Fabian.
Le restaurant juif sert “des bagels, des sandwichs, des sandwichs au bagel et des accompagnements de poisson fumé”. La charcuterie est détenue en copropriété par Jeff Zients, un homme d’affaires juif qui a dirigé le Conseil économique national sous la présidence d’Obama de 2014 à janvier 2017 et est maintenant le tsar COVID-19 de Biden, coordonnant les plans de l’administration pour lutter contre le virus.
Certains des tests de recettes pour le premier magasin de charcuterie ont été effectués au domicile des Zients, selon le magazine Washingtonian.
Zients a rencontré Andrew Dana, le chef derrière Call Your Mother et son partenaire commercial, par le biais de l’ami de son père du camp d’été.
«Comme moi, il est de cette région et il a passé beaucoup de temps à New York et a beaucoup expérimenté la grande culture de la charcuterie à New York et je voulais que DC puisse reproduire cela», a déclaré Dana au magazine.
Les utilisateurs de médias sociaux se sont amusés avec la friandise de dimanche. L’historien et chef parlant Michael Beschloss a noté que le pastrami du magasin est «excellent».
Le président Biden a sélectionné une foule d’alliés juifs pour des postes clés dans son administration, des secrétaires d’État et du Trésor au procureur général.
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