Israël est bien connu pour son abondance d’agrumes juteux et délicieux comprenant de nombreuses variétés. Une grande partie de ce succès est due à l’Institut agricole de Volcani, chef de file mondial dans le domaine de la technologie agricole.
Avec une économie qui reposait principalement sur l’agriculture, les premières années de l’État d’Israël ont été axées sur sa lutte pour tenter de faire fleurir le désert.
En 1975, l’Institut d’agriculture Volcani était lancé près de Tel-Aviv, afin d’aider l’état juif dans sa transition d’une économie agricole vers l’industrie et à la haute technologie. Le projet a été un énorme succès et Israël est devenu mondialement célèbre non seulement pour ses oranges, mais aussi pour d’autres variétés d’agrumes!
Regardez et voyez comment la culture d’agrumes en Israël raconte l’histoire du sionisme à travers les âges et voyez ce que réserve l’avenir!
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