Afin de maintenir les prix du marché à un niveau acceptable pour les agriculteurs en Israël, comme dans d’autres pays développés, chaque année des milliers de tonnes « d’excès » des produits agricoles sont détruits.
Certains ont condamné la destruction de fruits et de légumes au lieu de les donner à des organisations caritatives pour la distribution aux nécessiteux. L’organisation « Leket Israël», fondée en 2003, par un nouvel immigrant du Canada au nom de Joseph Gitler, assure que les produits en « excès » sont donnés seulement à ceux qui ne peuvent en acheter.
Les dons sont la bienvenue en cette situation particulièrement difficile :
Des milliers de volontaires « Leket Israël » recueillent les restes des produits comestibles utilisés dans les restaurants, les salles de banquet et quelques institutions, passant d’une centaine d’organismes de bienfaisance pour la distribution aux nécessiteux. Yossef Gitler a montré à plusieurs reprises comment de la bonne nourriture était jetée à la poubelle après diverses célébrations.
Le conseil de la culture et du Ministère de l’Agriculture aide « Leket Israël» à obtenir des produits agricoles en l’informant des excédents dans la plupart des saisons. Les bénévoles arrivent et ramassent des produits, qui étaient voués à la destruction.
En plus des dons monétaires, l’organisation reçoit des aliments. Par exemple, ce vendredi 28 Août, chacun est invité à récolter des légumes gratuitement pour sa maisonnée.
Nous utilisons des cookies sur notre site Web pour vous offrir l'expérience la plus pertinente en mémorisant vos préférences et vos visites répétées. En cliquant sur « Accepter », vous consentez à l'utilisation de TOUS les cookies.
Ce site Web utilise des cookies pour améliorer votre expérience lorsque vous naviguez sur le site Web. Parmi ces cookies, les cookies classés comme nécessaires sont stockés sur votre navigateur car ils sont essentiels pour le fonctionnement des fonctionnalités de base du site Web. Nous utilisons également des cookies tiers qui nous aident à analyser et à comprendre comment vous utilisez ce site Web. Ces cookies ne seront stockés dans votre navigateur qu'avec votre consentement. Vous avez également la possibilité de désactiver ces cookies. Mais la désactivation de certains de ces cookies peut avoir un effet sur votre expérience de navigation.
Les cookies nécessaires sont absolument essentiels au bon fonctionnement du site Web. Cette catégorie comprend uniquement les cookies qui garantissent les fonctionnalités de base et les fonctions de sécurité du site Web. Ces cookies ne stockent aucune information personnelle.