C’est encore une raison, pour laquelle il faut développer le nombre de contrôleur en matière de cacherout. En effet, des bouteilles de vin avec un autocollant où il est écrit «non casher» et « avec l’approbation du Grand Rabbinat » ont été découvertes dans une épicerie de Ramat Gan en Israël.
Bien évidemment, il ne s’agit pas d’un manque de professionnalisme de la part du Rabbinat en Israël, mais de fraudeurs, qui ont placé sur la bouteille une étiquette qui mentionne que cette bouteille de vin est sous le contrôle du Rabbinat, et ont ajouté une seconde étiquette, qui cache la mention « non cacher » du fabricant.
L’adjoint du ministre pour les services religieux, le Grand Rabbin David Lau a initier un projet de loi qui donnera plus de pouvoirs aux contrôleurs afin d’inspecter les produits, et d’exiger du vendeur, l’identification du produit concerné, un prélèvement d’échantillons,… afin de repérer rapidement si le certificat casher est bien valide.
La falsification et la dissimulation d’informations. Les bouteilles ont été saisies.
Le département de la cacheroute du Rabbinat a précisé que le produit n’avait pas reçu de certificat de cacherout, et a ajouté que l’importateur et le revendeur devront s’attendre à payer leur malhonnêteté envers leurs clients.
Chaque mois, il y a des dizaines de contrefaçon casher, comme l’huile d’olive , ou des restaurants et des salles de banquet et même les produits présentés comme casher bien que non inspecté ou douteux.
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