Une expérience culinaire et romantique : nous avons trouvé l’un des meilleurs restaurants casher d’Israël

Une option intéressante pour profiter du plus haut niveau de cuisine avec un certificat casher est le restaurant « Daria » de l’hôtel Hilton de Tel-Aviv. C’est un restaurant relativement petit avec une atmosphère romantique et agréable. Directement sur la plage.

Au restaurant « Daria », la petite soeur de « Animar », qui a été inclus comme l’un des 50 meilleurs restaurants du Moyen-Orient lors du concours 50BEST organisé à Abu Dhabi, vous pourrez déguster les plats de l’un des plus intéressants et talentueux chefs en Israël, Hillel Tawakoli, qui est le chef des deux restaurants situés à une courte distance l’un de l’autre.

Récemment, ils ont lancé de nouveaux plats à succès dans le restaurant. Le premier est destiné aux amateurs de saveurs fortes – Spicy Hamachi – le plat se compose de tartare de poisson, noix de cajou caramélisées, piment, oignon croustillant, vinaigrette au curry jaune et coriandre.

Un autre plat intéressant sur le nouveau menu est la brochette de palmada qui vient sur la pomme de terre au beurre, le za’atar croustillant et le poivre Padron. Sur le nouveau menu, vous pouvez également trouver les côtes levées d’agneau fumé avec saké et bouillon d’agneau au mirin, gâteau de riz gluant grillé, piment à la citronnelle et ensilage d’herbes. Parmi les autres nouveautés, le sashimi de poissons de mer et un dessert à découvrir : coings caramélisés au sirop de safran devenu très tendance ces derniers temps, glace à la pistache, coulis de mangue et sergé de sésame.

Daria a passé avec succès l’un des tests des restaurants casher – le test des desserts. Ceux qui aiment Flouda doivent tout simplement opter pour ce dessert spécial qui se compose de sirop de grenadine, de nouilles aux haricots, de nougatine à la pistache, de pétales de rose, de sorbet rosé, de lait d’amande et d’eau de Zohar – des saveurs qui combinent la Perse et le Maroc et passent non seulement le test du dessert à la fourrure, mais avec distinction.

Outre tous les compliments, il est important de prendre en compte qu’il s’agit d’un restaurant aux saveurs fortes qui convient à ceux qui aiment la nourriture épicée  dans un certain plat, les saveurs fortes avec des combinaisons précises et des combinaisons de saveurs de régions qui ont rappelé nous de la Perse, de l’Inde et de l’Afrique du Nord, dans notre cas, cela a frappé exactement les préférences.

Autre point à noter – le niveau de prix du restaurant n’est pas l’un des plus élevés de Tel-Aviv, mais on ne peut pas dire que ce soit un restaurant bon marché. Un couple qui commande deux entrées, deux plats et un dessert paiera environ 550 NIS, bien sûr cela varie selon les plats que vous choisissez, mais c’est la fourchette de prix approximative.