Augmentation des prix pour les fêtes : Ceux qui ont déjà commencé à faire leurs courses pour Roch Hachana ont remarqué que le montant de votre caddie est devenu plus cher. Ce sentiment est confirmé par les données, même à une semaine d’intervalle. Une enquête menée par le ministère de l’Économie et de l’Industrie en collaboration avec le Conseil des consommateurs et via Pricez à l’occasion des fêtes, qui comprenait un examen de 165 produits et 36 chaînes à l’échelle nationale, y compris des sites Web, montre que cette année, il y a eu une augmentation de 1,6%, soit environ 46 NIS du prix du panier dans les mêmes chaînes avant les fêtes.
Il s’agit d’une comparaison faite entre le 19.9.22 et le 12.9.22, soit à une semaine d’intervalle seulement. Un seul réseau a enregistré une baisse significative d’environ 4 %. Il s’agit de la chaîne « Super Zoper », qui a présenté la plus forte baisse de prix à un taux d’environ 4,4%, soit 129 NIS, tandis que « Tiv Taam in the City » a présenté la plus forte augmentation de prix à un taux d’environ 8,2%, soit , 240 NIS.
La hausse des prix ne manque pas non plus aux chaînes discount. A l’exception de « Rami Levy » et « Shupersal Deal », les autres chaînes vont augmenter les prix des paniers.
Les produits dont les prix ont augmenté sont le domaine des légumineuses et des fruits. Fèves fraîches en poids avec une augmentation de 29,3 % de 25,3 NIS à 32,7 NIS, mangues fraîches en poids avec une augmentation de 23,9 % de 10,5 NIS à 13 NIS et raisins verts sans pépins, avec une augmentation de 22,3 % de 16,5 NIS à 20,2 shekels
Dans le secteur de la viande, le prix du bœuf ou de la viande haché frais au poids est passé de 30,4 NIS à 36,4 NIS, soit 19,7 %, et une bouteille de 500 ml d’eau minérale To Go Neviot a augmenté de 13,3 %, passant de 11,7 à 13,2 NIS.
Parmi les produits pour lesquels il y a effectivement eu une baisse figurent : le miel pur de fleurs sauvages de Yad Mordechai 350 grammes avec une baisse de 9,6 % de 14 NIS à 12,7 NIS. Le prix d’un faux filet de bœuf ou de veau frais est passé de 71,6 NIS à 66,3 NIS, le prix d’une boisson à l’avoine alternative Tnouva de 1 litre a diminué de 6,5 %, passant de 12,9 NIS à 12,1 NIS.
De plus, à ce jour, il existe un écart de 28% entre la chaîne chère et la moins chère, soit environ 707 NIS.
De la liste des chaînes testées, la chaîne qui a vendu le panier de produits au prix le plus élevé est « Super Alonit » avec un panier de 3 208 NIS. La chaîne qui a vendu le panier de produits au prix le moins cher est « Rami Levy » avec un panier de 2 500 NIS.
En ce qui concerne les sites en ligne, il ressort de la liste des magasins vérifiés que la différence de prix entre la chaîne chère et la moins chère est d’environ 16 %, soit 415 NIS. Il est important de comparer les différentes chaînes car la différence entre le prix d’un produit dans une chaîne peut atteindre des centaines de pour cent. Par exemple, la différence entre le prix le moins cher et le plus cher lorsqu’il s’agit d’une date Maghol est une différence de 214%, 10 NIS par rapport à 31,4 NIS. La différence entre un filet de saumon frais en poids est de 136% – 78,2 NIS par kilo contre 155 NIS, 98%.
Il existe également des disparités dans le domaine des produits de nettoyage : dans le prix du spray dégraissant Silit Bang, il y a une différence de 133 %, 7,25 NIS par rapport à 16,9 NIS.
Le Ministre de l’Economie et de l’Industrie, le champion en res. Orna Barbiei : « Outre la suppression des barrières à l’importation et la gestion des tarifs et des quotas, la consommation avisée est d’une grande importance, ce qui peut aider à sauver le ménage de manière significative, mais aussi influencer les chaînes de commercialisation. »
