Les inspections du ministère de la Santé, lancées après le scandale à la Salmonelle dans les ateliers de production de l’entreprise Strauss Illit, ont révélé une contamination bactérienne sur les lignes de production de l’entreprise Tnouva.
Le ministère de la Santé a fait état d’une contamination de nature non précisée, détectée dans les magasins de production de lait en poudre. Selon les médias, nous parlons de la même salmonelle.
Le lait en poudre de Tnouva n’est pas disponible pour la vente au détail et est utilisé comme matière première dans la production de nombreux autres produits alimentaires.
Le service de presse du ministère de la Santé s’empresse de rassurer le public : il est rapporté qu’aucune contamination bactérienne n’a encore été constatée dans aucun des produits finis fabriqués à partir de lait en poudre infecté produit par Tnouva.
La société Tnouva souligne que pendant le processus de production, le lait en poudre est soumis à un traitement thermique supplémentaire, qui empêche la propagation des bactéries.
