La commission mixte du ministère des Finances et du ministère de l’Économie a dĂ©cidĂ© de faire une recommandation visant Ă abolir la rĂ©glementation des prix du pain en raison d’une « concurrence suffisante » sur le marchĂ© de la boulangerie, rapporte Hadashot 13.
La dĂ©cision de libĂ©raliser les prix du pain s’inscrit dans un contexte de forte hausse des prix des cĂ©rĂ©ales sur les marchĂ©s mondiaux. En raison de l’invasion russe de l’Ukraine, l’exportation de cĂ©rĂ©ales ukrainiennes via les ports de la mer Noire a Ă©tĂ© bloquĂ©e, et l’autre jour, le Premier ministre indien Narendra Modi a interdit l’exportation de blĂ© indien afin d’empĂŞcher la hausse des prix sur le marchĂ© intĂ©rieur.
En Iran, les prix des produits de boulangerie et des produits Ă base de farine ont dĂ©jĂ montĂ© en flèche après que le gouvernement a rĂ©duit les subventions sur les importations de blĂ©. En fin de semaine, une vague d’ « émeutes du pain » et d’incendies de magasins a balayĂ© le pays.
L’abolition de la rĂ©glementation Ă©tatique des prix peut entraĂ®ner une augmentation significative du prix des types de pain «de base», bon marchĂ©, qui occupent une place importante dans l’alimentation des familles Ă faible revenu avec de nombreux enfants. Ce serait un coup de plus pour le secteur ultra-orthodoxe, dĂ©jĂ offensĂ© par la taxe sur la vaisselle en plastique Ă usage unique et la consigne sur les grandes bouteilles en plastique.
La publication des prix du populaire fromage cottage a entraîné il y a dix ans une forte hausse des prix de ce produit, mais des manifestations de masse et un boycott des consommateurs contre la société Tnouva ont forcé les producteurs et les commerçants à réduire immédiatement les prix de détail du fromage cottage de 30 %.
