À chaque visite au supermarché, les Israéliens se souviennent de la vague de hausses de prix qui a balayé l’économie au cours de l’année écoulée. Cette tendance devrait même s’aggraver dans les prochains jours, lorsque les hausses de prix annoncées par les fournisseurs de produits alimentaires, tels que Strauss, Diplomat et Vivara, prendront effet. L’enquete par Globes des rapports financiers des principaux fabricants et importateurs de produits alimentaires en poids révèle que si les entreprises ont augmenté le prix pour le consommateur, elles ont en fait amélioré leurs chiffres de rentabilité au premier trimestre de l’année.
4 des 6 fournisseurs testés ont amélioré leur rentabilité
Le taux de marge brute des entreprises examinées a également augmenté et s’est établi à un total de 24%, contre 23% des revenus au trimestre correspondant de l’année dernière. Dans la ligne du bénéfice d’exploitation, le Sufikos a enregistré un bond de 95% à un montant de 219 millions de shekels au cours du trimestre, lorsque sa part des revenus a bondi à 6% contre 4% au trimestre correspondant.
Ce tableau positif a été considérablement affecté par le « retour à la normale » chez le géant du chocolat et du café Strauss, qui, au cours du trimestre correspondant de l’année dernière, a subi certaines des conséquences du rappel de ses produits, en raison de la découverte de la bactérie salmonelle dans son usine dans le paysage de Galilée. Cependant, quatre des six transporteurs testés ont augmenté leur marge bénéficiaire d’exploitation, les seules exceptions étant Diplomat et Netto Melinda.
En annonçant ces dernières semaines des hausses de prix allant de quelques pour cent à des dizaines de pour cent, les fournisseurs de produits alimentaires ont affirmé qu’ils subissaient jusqu’à aujourd’hui une augmentation de leurs coûts au profit du consommateur. Du renforcement du dollar, en passant par les prix des intrants jusqu’aux coûts d’exploitation, ils ont tous été répertoriés comme des facteurs qui pèsent sur la rentabilité des fabricants et des importateurs et les obligent à augmenter les prix. Mais d’après leurs états financiers, il semble que malgré tout cela, les fournisseurs aient bénéficié d’une amélioration de leur rentabilité.
Strauss s’est remis de la crise de la salmonelle
Entre autres choses, Strauss a annoncé à la mi-mai qu’il augmenterait les prix de son café et de ses collations d’environ 6 %. Strauss, sous la direction de Shai Babad, a présenté l’amélioration la plus significative de la rentabilité parmi les fournisseurs de produits alimentaires que nous avons testés, ce qui est attribué à la correction qu’elle a subie après la crise de la salmonelle qui a frappé l’entreprise l’année dernière. de 8 % à 1,05 milliard de NIS au premier trimestre 2023, entre autres en raison des précédentes augmentations de prix effectuées par la société l’année dernière.
Le bénéfice brut de Strauss a bondi à 369 millions de shekels, une augmentation de 46 % attribuée au retour à la pleine activité de l’usine de chocolat, tandis que la société a noté qu’il y avait un certain décalage dans la rentabilité en raison de l’augmentation des prix du lait. Le bénéfice d’exploitation des opérations de Strauss en Israël était de 109 millions de NIS au premier trimestre, contre une perte d’exploitation de 15 millions de NIS au cours de la période correspondante de l’année dernière – qui a été affectée par la tempête de rappels.
La plupart des importateurs de produits alimentaires ont présenté une érosion de la rentabilité
Dans le cas des importateurs de produits alimentaires, par opposition aux fabricants, l’histoire semble être un peu différente. Diplomat a également récemment annoncé l’augmentation du prix de ses produits. L’importateur de produits alimentaires, dont les produits importés comprennent le ketchup Heinz, le thon Starkist, les céréales Kellogg’s, les collations Pringles et les biscuits Oreo, a augmenté les prix de ses produits d’environ 25 %. Mais contrairement à la tendance observée chez la plupart des grands fournisseurs de produits alimentaires, les résultats de Diplomat au premier trimestre 2023 ont indiqué une érosion de la rentabilité de ses opérations locales.
Dans les états financiers du premier trimestre, Diplomat a déclaré que « certains de ses fournisseurs ont l’intention de continuer à augmenter les prix au cours de l’année, (donc) l’entreprise sera obligée de répercuter ces augmentations de prix sur ses clients, sinon, cela aura un impact significatif sur ses résultats financiers. » Ainsi, les revenus de l’entreprise ont augmenté de 17% à 488 millions de shekels, tandis que le bénéfice d’exploitation en Israël a chuté de 30% à 18 millions de shekels, et sa part des revenus s’est érodée de 40% et s’est établie à 4%.
Le deuxième importateur alimentaire qui a enregistré une érosion de sa rentabilité est Neto Melinda, qui est contrôlé par la famille Ezra et David Mtsa. Neto Melinda, l’un des plus grands fournisseurs de produits alimentaires en Israël, fournit principalement de la viande, du poisson et des conserves. La société a enregistré une augmentation de 14% de son chiffre d’affaires trimestriel, qui s’est élevé à 1,1 milliard de NIS, mais ses indicateurs de rentabilité se sont érodés alors que le taux de marge brute a fortement chuté à 10% du chiffre d’affaires.
Bento et Melinda expliquent l’érosion, entre autres, par l’augmentation du taux de change du dollar et le fait que l’entreprise n’a pas répercuté la totalité de la hausse des prix des matières premières sur le consommateur. Le bénéfice d’exploitation de la société a chuté de 43 % à 34 millions de shekels au cours du trimestre. Et son taux a été réduit de moitié à environ 3% du chiffre d’affaires.
Mais il y a aussi un importateur alimentaire qui a bénéficié d’une amélioration des résultats du premier trimestre de l’année. Willy Food, qui possède entre autres la marque de fromage Euro, une gamme de pâtes et de conserves, a augmenté son chiffre d’affaires de 28% par rapport au trimestre correspondant de l’année dernière à 151 millions de shekels. Ceci, grâce au lancement de nouveaux produits et à l’augmentation des stocks. Bien que le taux de marge brute se soit légèrement érodé, le bénéfice d’exploitation des trois premiers mois de l’année a bondi de 41% à 13 millions de shekels, en raison de la réduction des frais de vente et de marketing et du maintien des frais de gestion à un niveau similaire.
Les entreprises de boissons ont bénéficié de la suppression de la taxe sur le sucre
L’image miroir des importateurs sont les producteurs de boissons gazeuses et alcoolisées Tempo Vivara. Les deux sociétés de boissons ont augmenté les prix de leurs produits jusqu’à 7 % en moyenne. Et les états financiers que nous avons examinés montrent que cette augmentation s’inscrit non seulement dans le contexte d’une amélioration des taux de profit, mais également dans le contexte d’une autre ligne positive pour l’industrie – la suppression de la taxe sur le sucre, qui a été approuvée au cours du premier trimestre de année et devrait continuer à contribuer à la rentabilité des entreprises.
Les rapports de Tempo, qui est contrôlé par le président Jacques Baer et la brasserie néerlandaise Heineken, montrent qu’au premier trimestre, il y a eu une augmentation des ventes dans tous les secteurs dans lesquels l’entreprise opère. Les revenus se sont élevés à 465 millions de NIS, une augmentation de 18 % par rapport au trimestre correspondant de l’an dernier.
L’entreprise, qui produit les boissons Pepsi, les bières Goldstar, Maccabi et Carlsberg et plus, note qu’elle a enregistré de fortes augmentations des ventes de boissons alcoolisées (de la bière à la vodka et au whisky, etc.) à des taux allant de 20 % à 24 %. , en plus d’une croissance des ventes de boissons gazeuses de 18 % . Tempo a enregistré une certaine érosion du taux de marge brute (qui s’est établi à 31,4 % – un taux encore assez élevé), mais le résultat d’exploitation, qui s’est élevé à 32 millions de NIS, a bondi de 30 % par rapport au trimestre correspondant de l’année dernière, et son taux était de 7% du chiffre d’affaires.
Les revenus de Yapaura (producteur des marques Spring, Shweps, Tafuzina, RC Cola et de l’eau minérale « Ein Gedi ») ont également augmenté dans le contexte de la Pâque et des efforts de marketing : ses revenus ont augmenté de 16 % à 191 millions de NIS. Bien que le taux de marge brute ait été érodé de 6 %, il était encore assez élevé et s’élevait à 41 %. Le résultat opérationnel trimestriel de Yapaora, contrôlé par Roni Gat et Shlomo Rodev, a bondi de 60% et s’est établi à 13 millions de shekels (7% du chiffre d’affaires).
L’article est paru sur le site Internet des Globes .
