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Oren Lubal, un ingénieur de profession est un résident de Gan Yavneh, il a envoyé son meilleur ami jeudi dernier lui acheter de la viande dans un magasin de la chaîne Yenot Bitan dans la zone industrielle d’Ashdod.

« Je n’aime pas acheter des viandes si elles ne sont pas dans un endroit stérile et fermé », a déclaré Lobel. « Je suis très strict à propos de ces choses, alors j’ai demandé à un ami d’acheter à Yenot Bitane. L’ami de Lovel lui acheta la viande et  lui tendit un sac fermé, mais quand Lovel ouvrit le sac, ce fut le choc.

בשר יינות ביתן

« J’ai ouvert le sac de viande et j’ai découvert à ma stupéfaction qu’il y avait des excréments, j’étais sous le choc, je ne pouvais le croire, je pensais que j’hallucinais, comment des excréments de vache pouvaient se trouver sur ce morceau de viande ? »

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« J’étais dégoûté » dit-il. Je voulais vomir à ce moment-là, comment se peut-il qu’au rythme d’une grande chaîne qui se respecte, quelque chose comme cela soit arrivé, pourquoi n’ont-ils pas nettoyé la viande avant de la vendre aux clients ?

Le lendemain, Lobel est allé à la chaîne de magasins et a demandé des explications à l’assistante-gérante. Il a remis le sac de viande et des photos. « Mon sentiment était qu’elle était méprisante et n’a pas pris au sérieux mes revendications. Je lui ai demandé de vérifier sa viande, et de vérifier sa marchandise et avertir d’autres clients qui ont eu le même cas comme le mien, mais elle a refusé de le faire au motif que nous étions vendredi ».

« Elle a affirmé que le problème venait des abattoirs, et qu’ils envoient la viande de cette façon. Je lui ai expliqué que l’obligation de prendre soin des clients et du réseau de santé étaient obligatoire avant d’approuver la vente de ces viandes. »

בשר יינות ביתן (צילום: אורן לובל)

Après une discussion, le directeur ordonna que la viande soit détruite avec les excréments de la vache et donna au client, la même quantité de viande achetée pour la somme de 129 shekels, mais pour Lubal, l’affaire n’était pas terminée et il envisageait de poursuivre la chaîne. Dans le même temps, il a également contacté le ministère de la Santé pour examiner la question.
« L’acquittement n’est pas tout, mais l’attitude de la chaîne à mon encontre, qui était si méprisante, et nier ce qui est arrivé, je pense certainement les poursuivre », a ajouté Lubel.

Yenot Bitane a déclaré : « Nous prenons cet incident très au sérieux et la question a été testée à fond. Nous regrettons la détresse qui a été causée au client et nous nous excusons. Le sujet a été traité le jour même et nous mettons en place un contrôle strict des procédures pour maintenir la qualité et la fraîcheur de la viande avec le fournisseur et nous veillerons à ce que cet incident n’affectera pas dans le futur notre clientèle. »