Le parti au pouvoir en Pologne a annoncé mardi qu’il présenterait un projet de loi visant à rendre la viande casher et halal autorisée pour les Polonais mais pas pour l’exportation.
«C’est un acte qui sera soutenu par toutes les bonnes personnes en Pologne. J’en suis convaincu », a déclaré Jarosław Kaczyński, président de la loi et de la justice, lors d’une conférence de presse à Varsovie annonçant la mesure, qui traite de plusieurs questions de bien-être animal.
Le statut juridique de l’industrie polonaise de la viande casher et halal – le pays est un grand exportateur – est devenu flou en 2013 lorsque le Parlement a interdit l’abattage d’animaux sans étourdissement préalable. Mais l’année suivante, la Cour constitutionnelle a jugé l’interdiction inconstitutionnelle. Sa décision, cependant, a déclaré seulement que l’interdiction de l’abattage rituel «pour les besoins des minorités religieuses en Pologne» était inconstitutionnelle.
Les partisans de la pratique ont fait valoir que la décision s’appliquait à l’ensemble du secteur, tandis que les opposants ont déclaré que l’abattage à l’exportation sans étourdissement était illégal.
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