Lorsque vous achetez des légumes au supermarché, on ne sait pas jusqu’où ils ont voyagé ou quand ils ont quitté la ferme. Et c’est important car les produits récoltés perdent rapidement leur puissance nutritionnelle.
Désormais, les acheteurs de quatre supermarchés israéliens peuvent acheter des légumes sans pesticides récoltés dans une ferme intégrée dans les locaux.
C’est grâce à la technologie agricole israélienne Vertical Field et à la chaîne de supermarchés Rami Levy.
«Vertical Field opère en partenariat avec Rami Levy depuis environ un an», a déclaré Noa Winston, directeur marketing de Vertical Field.
Les dons sont la bienvenue en cette situation particulièrement difficile :
«Notre premier champ de ferme vertical à Rami Levy a ouvert à Modi’in. Nous avons maintenant quatre fermes dans les succursales de Rami Levy dont les produits sont déjà vendus dans le supermarché », a déclaré Winston à ISRAEL21c.
«De plus, nous avons une ferme dans le port de Tel Aviv en collaboration avec la ville. Nous prévoyons d’étendre considérablement nos opérations avec Rami Levy et d’ouvrir davantage de fermes au cours de 2021 », a-t-il ajouté.
Les fermes cultivent des légumes-feuilles et des herbes comme le chou frisé, la laitue, le basilic, la coriandre, l’aneth, le persil et la menthe.
Les conteneurs verticaux peu encombrants font pousser les plantes dans le sol sous l’éclairage LED de BioLed EcoLight Systems basé au Kibbutz Tzuba.
La société basée à Raanana affirme que l’agriculture verticale en intérieur utilise 90% moins d’eau que l’agriculture de plein champ traditionnelle et permet d’économiser jusqu’à 20 jours de la plantation à la récolte dans un cycle de croissance typique. Le système est résistant aux éléments et aux ravageurs.
Vertical Field possède deux installations dans l’État de New York, un supermarché et un restaurant, et a des plans d’expansion ambitieux.
« Notre objectif est de pénétrer le marché mondial », a souligné Winston. «Nous avons commencé ce processus avec les États-Unis, où nous avons deux fermes, et nous prévoyons de continuer à nous développer là-bas. Nous développons également actuellement plusieurs projets prometteurs dans les fermes urbaines verticales et l’aménagement paysager vertical qui seront lancés aux États-Unis, en Europe et dans d’autres régions. «
Gérer le consentement aux cookies
Nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations relatives aux appareils. Nous le faisons pour améliorer l’expérience de navigation et pour afficher des publicités personnalisées. Consentir à ces technologies nous permettra de traiter des données telles que le comportement de navigation ou les ID uniques sur ce site. Le fait de ne pas consentir ou de retirer son consentement peut avoir un effet négatif sur certaines fonctonnalités et caractéristiques.
Fonctionnel
Toujours activé
Le stockage ou l’accès technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’utilisateur, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
Préférences
L’accès ou le stockage technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou l’internaute.
Statistiques
Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques.Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
Marketing
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire pour créer des profils d’utilisateurs afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’utilisateur sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires.
Pour offrir les meilleures expériences, nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations des appareils. Le fait de consentir à ces technologies nous permettra de traiter des données telles que le comportement de navigation ou les ID uniques sur ce site. Le fait de ne pas consentir ou de retirer son consentement peut avoir un effet négatif sur certaines caractéristiques et fonctions.
Fonctionnel
Toujours activé
Le stockage ou l’accès technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’utilisateur, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
Préférences
L’accès ou le stockage technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou l’internaute.
Statistiques
Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques.Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
Marketing
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire pour créer des profils d’utilisateurs afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’utilisateur sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires.
