Rejoignez nous en live !

Mais qui a trouvé grâce aux yeux des juges à Londres lors de la compétition annuelle de nourriture entre les Ashkenazes et les Séfarades ?

Cuisiniers, Ashkénazes et Séfarades sont très différents les uns des autres. Dans le quatrième concours du « Gefiltefish annuel » qui s’est tenue au Centre Culturel Juif de Londres, les cuisiniers des deux côtés ont pris part à une compétition pendant près d’une heure pour créer un plat à base d’œuf et de pommes de terre.

Les dons sont la bienvenue en cette situation particulièrement difficile  :

https://infos-israel.news/soutenez-infos-israel-news/

Depuis le début du concours, l’atmosphère était très tendue, car l’équipe séfarade était composée d’un seul homme, laissant Eran Tibi se débrouiller par lui-même, tandis que Simon Goldhill et Josh Zaitchek étaient deux dans la cuisine ashkénaze.

Le panel d’experts a jugé chaque plat, et malgré les hautes normes culinaires, c’est l’équipe séfarade qui a été couronné Roi de la cuisine, car son plat a gagné le cœur de nombreux participants.

Les juges ont dit que le plat du Séfarade a été un succès, et met évidence la richesse de la cuisine juive.

Bravo aux Séfarades 🙂