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La troisième plus grande entreprise alimentaire en Israël opère dans de nombreuses catégories d’aliments avec les principales marques de ketchup, de pâtes, de flocons, de collations, de salades et plus encore ; Les prix devraient augmenter de 5% en moyenne, après que la société a annoncé qu’elle était contrainte de « faire une mise à jour qui ne compense que partiellement les augmentations de prix des intrants ».

Osem, la troisième plus grande entreprise alimentaire d’Israël dirigée par le PDG Avi Ben Assayag, a annoncé aujourd’hui (mardi) une augmentation moyenne des prix de 5% pour des dizaines de produits phares, dans de nombreuses catégories alimentaires, avec les principales marques de ketchup, pâtes, flocons, snacks, salades et plus encore.

Osem a déclaré que les prix des matières premières, des emballages et des coûts de transport ont grimpé de dizaines à centaines de pour cent d’une manière sans précédent, que la tendance se poursuit – et que ses conséquences s’ajoutent à des coûts sans précédent, même après déduction de l’effet des taux de change.

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« Après avoir pris toutes les mesures possibles et absorbé les augmentations de prix sur une longue période de temps, nous sommes obligés de faire une mise à jour qui ne compense que partiellement les augmentations de prix des intrants », a déclaré la société. « La liste de prix des produits Materna restera inchangée. »

L’Osem franchit le pas après l’échec de sa tentative d’augmentation des prix il y a trois ans, suite aux pressions exercées par le ministre des Finances de l’époque, Moshe Kahlon, à la tête de l’entreprise. En outre, la question du timing est également intéressante : le mouvement s’inscrit dans le contexte d’une hausse des prix enregistrée dans de nombreuses catégories, y compris les boissons sans alcool – sur lesquelles une taxe d’achat de 1 NIS le litre a été imposée. Les prix des boissons seront mis à jour à la hausse dès la semaine prochaine et passeront de 6 NIS pour une bouteille de 1,5 litre à 9, y compris la caution, la taxe d’achat et la TVA.


Plus tôt ce mois-ci, Snow et Stowitz ont augmenté les prix de leurs produits et, dans un avenir proche, les prix des produits laitiers réglementés devraient augmenter de 3,5 à 8 %, suite à la recommandation de la commission des prix et dans le contexte de la hausse du prix du lait cru.

On rappellera qu’en toile de fond, l’Autorité de la concurrence mène une enquête sur le marché alimentaire, soupçonnée d’avoir enfreint la loi sur la concurrence économique. Cela fait suite aux déclarations des responsables du marché sur la nécessité d’augmenter les prix. L’Autorité a interrogé Eyal Ravid, PDG de Victory, Itzik Aberkhan, PDG de Shufersal, Rami Levy, PDG de Sycamore Marketing, ainsi que des cadres supérieurs de Strauss, Unilever, Diplomat et plus encore.