Il y a de nombreuses défaillances du système d’abattage, une plainte auprès du médiateur et du Premier ministre israélien suite à la publication de l’enquête « Shishab » et une demande d’ouverture d’une enquête pénale a débuté.
Après la publication de l’enquête sur l’abattage, dans laquelle des échecs fondamentaux dans le processus d’abattage à l’étranger ont été présentés, et qui affecte le prix de la viande en Israël, la présidente du comité des services religieux, la députée Yulia Malinkovsky, a fait appel au Premier ministre Yair Lapid et au conseiller juridique du gouvernement, Gali Beharev-Miara, avec une demande d’ouverture d’une procédure d’enquête pénale concernant le système casher dans l’industrie de la viande dans l’État d’Israël.
« Les membres du personnel d’abattage à l’étranger reçoivent leur salaire directement de l’importateur, et le paiement est effectué dans un nombre important de cas, tout en évitant l’impôt et en portant gravement atteinte aux revenus de l’État et aux droits sociaux des membres du personnel », a admis Malinovski. Ce sont des montants, qui se sont affirmés au fil des ans et ont atteint des dizaines de milliers de dollars, selon les témoignages d’abatteurs et d’importateurs sur le terrain. C’est une situation absurde, qui se déroule sans aucune supervision ni réglementation, où tous ces montants sont incorporés dans les coûts de la viande en Israël et pour le consommateur, affectant ainsi directement le coût de la vie dans le pays. »
Malinkowski a déclaré qu’elle voulait exprimer ces affirmations des importateurs, mais « les importateurs qui étaient censés participer à la discussion ont reçu des menaces avant d’arriver à la discussion ». Elle a également déclaré que les Shohatim avait refusé de fournir des détails, sauf de manière anonyme « par crainte de nuire à leurs moyens de subsistance ». En outre, les chefs des conseils religieux et autres fonctionnaires ont été invités à comparaître devant le comité de la Knesset, mais ils ont refusé de le faire.
Les dons sont la bienvenue en cette situation particulièrement difficile :
