Au cours d’une inspection de routine, le Ministère de l’Agriculture a découvert que les œufs en provenance de Turquie contenaient un fort taux de médicaments contre les parasites et donc interdits de commercialisation en Israël. Suite à ces constatations, le Ministère de l’agriculture a annonçé que les expéditions d’œufs provenant de l’étranger seront vérifiées pour s’assurer qu’ils ne sont pas endommagés. Si des résidus ou tout trace médicamenteuses sont trouvés dans les prochaines exportations, elles ne seront pas autorisées à la commercialisation en Israël et seront détruites ou retournées.
« Bien que les quantités de médicaments sont infimes dans ce cas précis, Israël ne permettra pas la consommation de ces œufs, »a déclaré hier le directeur des services vétérinaires du ministère de l’Agriculture, le Dr Nadav Gal.
Ajoutant : « Les niveaux de résidus de médicaments autorisés dans les produits d’origine animale sont déterminés conjointement avec le Ministère de la Santé et des mesures sont prises pour la bonne santé du public ».
150 millions d’œufs arrivent de l’étranger vers Israël et deux milliards d’œufs sont produits dans des poulaillers du pays. Toutefois, pendant les périodes où la demande dépasse l’offre, en particulier pour Rosh Hashanah et Pessah, les œufs d’importation sont en augmentation pour éviter des pénuries pendant les fêtes.
Le volume des importations approuvées telles que recommandées par le Conseil de la volaille est de 150 millions d’œufs venant des Pays-Bas, d’Espagne et de la Turquie. Le Ministère de l’Agriculture a expliqué aux importateurs qu’ils sont tenus de vérifier l’origine de chaque œuf.
En outre, l’engagement des œufs importés doivent répondre à tous les critères requis par les inspecteurs du Ministère de l’Agriculture aux vétérinaires, et sont ensuite importés après avoir vérifier les certificats de santé et veiller à ce que les services vétérinaires du gouvernement signent la Déclaration de Santé de l’État d’origine.
En outre, des représentants du Ministère des Services vétérinaires de l’agriculture effectuent des tests dans le pays d’origine.
