Pour confectionner une vingtaine de Spéries, veuillez introduire avec un fouet manuel les ingrédients suivants :
– 6 Ĺ“ufs
– 7 cuillères Ă soupe de farine ne matsa
– le jus d’une orange
– une pincĂ©e de sel
Ensuite avec une cuillère Ă soupe, plonger la pâte dans le bain d’huile chaude et mettre de cĂ´tĂ© les boules de Spheries
Préparer le sirop :
Un demi-litre d’eau et 250 gr de sucre.
Tremper les SphĂ©ries dans le sirop dès qu’il est prĂŞt !
Hag Sameah 🙂
