La recette des Sphéries pour Pessah : recette ultra-rapide !

Pour confectionner une vingtaine de Spéries, veuillez introduire avec un fouet manuel les ingrédients suivants :

– 6 œufs

– 7 cuillères à soupe de farine ne matsa

– le jus d’une orange

– une pincée de sel

Ensuite avec une cuillère à soupe, plonger la pâte dans le bain d’huile chaude et mettre de côté les boules de Spheries

Préparer le sirop :

Un demi-litre d’eau et 250 gr de sucre.

Tremper les Sphéries dans le sirop dès qu’il est prêt !

Hag Sameah 🙂

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