Les restaurants de Paris ont trouvĂ© un moyen très simple de protĂ©ger leurs clients d’une contagion du Covid 19

Les restaurants en France font partie de la culture nationale : ce n’est pas pour rien qu’il y a trois ans, l’UNESCO a reconnu la cuisine française comme le patrimoine culturel de l’humanitĂ©. Par consĂ©quent, la fermeture des restaurants avec leurs cĂ©lèbres terrasses, tables rondes et chaises en osier a Ă©tĂ© un grand coup portĂ© au sens national de la beautĂ© et au bon mode de vie.

Jeudi dernier, le gouvernement français a enfin commencĂ© Ă  retirer cette lourde oppression de l’âme de son peuple, annonçant l’ouverture de restaurants, cafĂ©s et bars Ă  partir du 2 juin. Mais pas partout : dans la «zone rouge» avec une incidence encore plus Ă©levĂ©e, qui comprend le nord et le nord-est du pays, dont Paris, les vacances ont Ă©tĂ© reportĂ©es Ă  une date ultĂ©rieure. Dans la « zone orange » intermĂ©diaire (qui comprend le sud-est et le centre du pays, dont Lyon, la CĂ´te d’Azur et plusieurs dĂ©partements du sud-ouest et de la Bretagne), seules les terrasses sont ouvertes, ce qui rĂ©duira considĂ©rablement les revenus des restaurateurs. Enfin, dans la partie ouest – des PyrĂ©nĂ©es et du Languedoc Ă  la Normandie, il est permis de tout ouvrir.

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Le propriĂ©taire d’un des restaurants parisiens ont eu une idĂ©e très simple, de suspendre un dĂ´me transparent au-dessus des tables, isolant les clients les uns des autres et du hall. « Cela en repoussera beaucoup, mais tout le monde s’adaptera », a expliquĂ© le propriĂ©taire du restaurant dans le 1er arrondissement de Paris, près du Louvre et du Palais Royal, dans un entretien Ă  l’AFP. – Je veux penser que mĂŞme beaucoup l’apprĂ©cieront. Dans tous les cas, nous n’avons pas le choix – nous devons sĂ©parer les clients les uns des autres. Cette sĂ©paration peut mĂŞme ĂŞtre poĂ©tique plutĂ´t que vulgaire. Ces dĂ´mes sont presque invisibles, et nous attendons avec impatience que les clients voient comment cela fonctionnera. »

Les auteurs du rapport AFP notent que cette découverte permet de ne pas réduire le nombre de tables dans la salle, ce qui est un gros plus.

Le concepteur du projet affirme que ses dĂ´mes sont faits pour ĂŞtre très faciles Ă  entrer – le dos est dĂ©coupĂ© et sert d’entrĂ©e dans ce dĂ´me de protection.

Cependant, les critiques « à la francaise » sur cette innovation sur Twitter se sont résumées en un mot : « Quel cauchemar! »