Pourquoi la pénurie de lait s’aggrave dans tout Israel ?

La pénurie qui a commencé avec les cartons de lait des différentes laiteries s’est intensifiée ce matin. Les consommateurs cherchant à acheter des cartons de lait n’ont pas pu trouver le produit de base dans plusieurs points de vente.

Les différents détaillants font état de plusieurs raisons qui causent cette pénurie : premièrement, au cours des trois dernières semaines, il y a eu une augmentation de la consommation dans une période qui n’est pas considérée comme une période où il y a une augmentation de la consommation de lait ; Deuxièmement, les deux lignes de production sont affectées par des travailleurs malades du Corona.

Jusqu’à présent, ces dernières semaines, Tnouva a fourni des fournitures comme d’habitude, par exemple la semaine dernière, elle a fourni 3 % de plus que la demande habituelle de cartons. Au cours des deux derniers jours, Tnouva, qui est en tête de la catégorie du lait, a fourni un cumulatif de 5 % inférieur à la quantité de production.

Comme mentionné, ces jours-ci, il n’a pas été possible de terminer plus que prévu en raison d’un goulot d’étranglement chez les travailleurs, qui a été créé en raison du virus corona. On s’attend à ce que demain il y ait déjà un équilibre dans les points de vente et que l’offre revienne à la série, grâce au retour des travailleurs à la production.

Il convient de noter que Betra était en pénurie la semaine dernière, après la résolution de pannes de courant mineures. Après cela, retournez à la production comme d’habitude et il n’y a pas de pénurie pour le moment.

Le Dairy Council a déclaré: « La semaine dernière, il y a eu une augmentation de la demande d’un litre de lait dans un carton. En conséquence, les laiteries fonctionnent dans un format accru, produisant plus que d’habitude afin de répondre à la demande. »

« Il y a assez de lait sur les marchés en emballages et sacs de 1,5 litre et 2 litres, il existe donc une solution pour tous ceux qui veulent acheter du lait, livré par l’organisation.

Matnuva a répondu : « Ces dernières semaines, nous avons connu une demande inhabituellement élevée de lait dans un carton d’un litre. Tnouva fait tout ce qui est en son pouvoir pour répondre à la demande en raison de la pénurie de travailleurs due à la vague corona actuelle.