Une sociĂ©tĂ© israĂ©lienne du nom de Yofi Shel Yerakot (BeautĂ© des lĂ©gumes) a augmentĂ© sa variĂ©tĂ© de concombres qui peuvent ĂŞtre dĂ©coupĂ©s en formes de cĹ“urs ou d’Ă©toiles.  Â
Un bon moyen de changer les habitudes dans la restauration, ainsi que de donner envie aux enfants de consommer des aliments sains. Les techniques de culture restent secrètes.
 Rami Sadeh, est le chef agronome de la sociĂ©tĂ© de produits Ein Yahav Yofi Shel Yerakot (BeautĂ© de lĂ©gumes), il est responsable de ce produit spĂ©cial. Les concombres grandissent dans une forme particulière de sorte que quand ils sont tranchĂ©s, ils ont la forme de cĹ“urs ou d’Ă©toiles.
Ces concombres de formes inhabituelles sont cultivĂ©s tout au long de l’annĂ©e.
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