Weissbeerger est une création israélienne, qui veut rendre la consommation de bière et d’alcool en général tout aussi intelligente qu’un téléphone mobile, la télévision, et les voitures.
La société propose à disposition des clients des robinets de bière intelligents. Ce même produit permet aux bars et pubs d’économiser de l’argent, d’augmenter les recettes de bière, et de mieux gérer la chaîne d’approvisionnement.
Weissbeerger est un produit unique qui offre un système de surveillance de l’alcool. Ses relevés d’alcool sont déjà utilisés par les pubs et les brasseries. C’est une sorte d’électrocardiogramme avec des données en temps réel provenant de la consommation directe des robinets proposés sur les tables des clients dans les bars et restaurants, qui vont révéler les statistiques et les tendances à la consommation.
Le système caractérise et analyse les données et publie des rapports, qui selon Weissbeerger stimule la consommation de bière et réduit les coûts. Il promet aux clients une réduction de 7 à 12% de gaspillage et l’augmentation de 5 à 80% de la consommation par utilisateur.
Les clients de Weissbeerger peuvent obtenir les données via une application simple et conviviale, qui affiche des graphiques. L’application couvre un large éventail de données, y compris la quantité de bière bue dans une période de temps donnée. le consommateur n’a pas besoin d’être présent derrière le bar, il regarde simplement l’application sur son iPad.
« Nous avons réinventé la pompe à bière», a dit le PDG de Weissbeerger Omer Agiv. « Nous faisons des robinets simples intelligent, qui permet à l’entreprise d’améliorer sa consommation. L’idée du produit est apparue, il y a quelques années avec le développement d’un système d’auto-distribution dans les bars « .
La première version du produit a permis aux clients de verser leur propre bière et de payer par litre, plutôt que par le nombre de verres. Le produit a offert aux clients de nombreux avantages comme le choix de verser ou pas une petite quantité de bière bien fraîche, à tout moment sans se déplacer au comptoir. Mais concernant la gestion du bar, cette découverte permet un contrôle automatique de la consommation.
Weissbeerger mesure par un débitmètre la quantité fournie par les robinets de bière en temps réel, ce qui permet aux brasseries de gérer leurs marques et connaître la consommation en temps réel. Les données peuvent être analysées de plusieurs façons, et fournir des informations qui n’étaient pas disponibles auparavant dans l’industrie.
