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Un sondage commandé par Channel 12 révèle que le pourcentage d’Israéliens pratiquant les traditions religieuses est très élevé, ce qui est très inhabituel dans une société de type occidental, surtout chez les jeunes. Le sondage révèle également que les événements tragiques du 7 octobre ont conduit de nombreux jeunes à la religion.

Au total, 22 % des personnes interrogées ont déclaré s’être rapprochées du judaïsme suite à la catastrophe d’octobre, et ce chiffre était plus de deux fois supérieur chez les 18-29 ans (35 %). En revanche, 13 % d’entre elles se sont éloignées de la religion depuis, et 8 % parmi les jeunes.

38 % des personnes interrogées ont déclaré qu’elles respectaient toujours la casher – à la maison et à l’extérieur, et 5 % la respectaient uniquement à la maison. 19 % la respectaient partiellement, par exemple, elles ne combinaient pas les produits laitiers et la viande. 38 % ne respectaient pas la casher à aucun degré.

La plupart des Israéliens observent le jeûne de Yom Kippour (54 %), et 7 % le font occasionnellement. 4 % déclarent ne pas manger à Yom Kippour, mais s’autoriser à boire de l’eau. Et seulement 35 % ne jeûnent pas du tout.

Les dons sont la bienvenue en cette situation particulièrement difficile  :

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Seul un quart des Israéliens ne récitent jamais la bénédiction le Chabbat et les jours fériés, ou le font très rarement. 11 % le font parfois, 13 % seulement en famille et 49 % « font le kiddouch chaque Chabbat ».

Les réponses concernant l’observance du Chabbat témoignent également de la forte prévalence des traditions religieuses chez les jeunes. Si 27 % de la population observe le Chabbat dans toutes ses nuances, ce chiffre atteint 53 % parmi les jeunes de 18 à 29 ans. Le plus faible pourcentage se situe chez les 50 ans et plus. 9 % observent partiellement le Chabbat, par exemple en n’allumant pas de feu et en se contentant de téléphoner.

Seuls 36 % des Israéliens ne pratiquent pas la cacherout à Pessah, contre 64 % qui la pratiquent. Parmi ces derniers, 44 % la pratiquent pleinement et 20 % partiellement.

Près de 60 % des personnes interrogées ont déclaré vouloir que leurs enfants contractent un mariage religieux, c’est-à-dire avec la bénédiction d’un rabbin, et seulement 19 % préfèrent un mariage civil.