C’est ainsi que Ramy Levi justifie le fait de prendre l’argent des caissières quand il y a un manque à gagner

Levy a été interviewé par le studio Ynet et a attaqué l’enquête : « Vous écrivez un article et mettez un titre et 99 % de celui-ci est faux. Nous ne faisons rien signer pas de manière ordonnée mais conformément à la loi. Nous avons 2 000 caissiers et caissière et si nous travaillons négligemment et ne surveillons pas ce qui doit être surveillé – si chaque caissier ne prend que 50 shekels, qu’arrivera-t-il à mon entreprise? Elle fera faillite. Je n’aurai plus aucun moyen de leur verser un salaire à ces mêmes employés . Donc, produire des titres est la chose la plus simple qui soit. »

On a demandé à Rami Levy s’il y avait effectivement beaucoup de caissiers qui prennent de l’argent, et il a répondu : « Oui. Même un caissier qui a besoin de 100 shekels ce jour-là, donc c’est comme s’il empruntait 100 shekels à la caisse enregistreuse et il le prend et signe qu’il a une pénurie. C’est arrivé plus d’une fois .  »

On a demandé à Levy si les pénuries provenaient la plupart de vol des caissiers ou d’erreurs humaines, et il a répondu : « Non, je ne dis pas ça dans la plupart des cas. Cela arrive aussi plus d’une fois et deux fois. S’il y a une pénurie, nous enquêtons pour comprendre ce qui s’est passé, il y a des caméras et elles n’enregistrent pas toujours.

« Les caissières sont ce qu’il y a de plus important dans mon réseau », a conclu Rami Levy, « on va au fond des choses et on n’oblige pas. Il y a une caissière en chef et elle ne travaille que selon les consignes. »