À l’âge de cinq ans, Shira Wasserman était considérée comme une fille obèse. A sa bat Mitzvah elle pesait 110 kg et à 20 ans, elle pesait 140 kg. Aujourd’hui, une décennie après avoir réussi à réduire son poids corporel de 72 kg, elle est devenue une source d’inspiration pour beaucoup de gens qui rêvent de perdre du poids. «Toute ma vie était en surpoids», dit Shira Wasserman, «le poids est quelque chose qui a toujours été une personne dans ma vie parce que j’étais grosse depuis l’âge de cinq ans. J’étais la plus grande et la plus grosse parce que j’aimais manger, tout simplement. Mes parents s’en souciaient beaucoup, mais ils ne pouvaient pas faire grand-chose parce qu’ils avaient une enfant qui continuait à manger en secret».
Jusqu’à l’âge de 12 ans, Shira Wasserman et sa famille ont vecu dans le nord de Tel-Aviv puis sont venus habiter à Paris pour un travail. Lorsque la mission s’est terminée à Paris, la famille a déménagé aux États-Unis pour trois ans. « Il est très difficile d’être un enfant obèse au nord de Tel-Aviv. J’ai rencontré de nouveaux amis aux États-Unis mais la-bas, être gros n’est pas vraiment un problème.”
La famille est retournée en Israël et Shira avait juste 20 ans, elle voulait s’enrôler dans l’armée israélienne mais n’a pas été acceptée à cause de sa surcharge pondérale. “Je pesais 140 kilos”, dit-elle, “je ne me suis pas aimée même si j’ai essayé. Je ne pouvais pas m’aimer parce que la société ne cessait de me rappeler que j’étais grosse. J’aurais pu être la plus talentueuse avec un baccalauréat, mais à la fin j’étais ” la grosse Shira”. Et j’ai mangé tout le temps sans interruption.
Pourquoi ? Parce que je suis grosse de toute façon et je suis socialement ostracisée et je n’ai pas d’amis et mon indulgence est de manger ce que je veux. Et non, je n’ai aucun traumatisme ou raison d’avoir ce poids. C’est vrai, mes parents ont divorcé quand j’avais 12 ans, mais j’étais grosse même avant que je grandisse dans une maison où tout le monde etait mince et nous n’avons pas une histoire d’obésité. “
Qu’est ce qui vous a fait décider de débuter un changement ?
«À l’âge de 24 ans, j’étais sur le point de mettre fin à ma vie, et c’est alors que j’ai commencé à faire un changement dans ma vie et à perdre du poids. J’étais étudiante à l’époque mais j’ai reçu un cadeau de mes parents – un abonnement de gym. J’ai décidé que je ne le dirais à personne et j’ai commencé à le prendre comme un projet. Après avoir perdu cinq kilos, les gens ont remarqué. J’ai commencé à le dire aux gens et j’ai trouvé qu’il y avait une grande attention autour de moi et en l’espace d’un an, j’ai perdu 50 kilos et l’année suivante j’ai perdu 20 autres kilos. Au-delà de la nutrition, j’ai aussi fait du sport. C’était très difficile pour moi de faire du sport parce que je n’étais pas active dès mon plus jeune âge et j’ai fait ce que je considérais comme incroyable et j’ai commencé à m’entraîner. Mais j’ai ensuite eu une grosse crise intérieur et j’ai décidé de commencer à manger de la nourriture saine, personne ne me dirigeait et je l’ai fait toute seule parce qu’à ce moment j’ai commencé à apprendre la nutrition naturelle et à comprendre son importance. J’ai étudié toute la question de la nourriture saine à apporter dans mon corps et j’ai réalisé que j’ai vécu dans un manque total de compréhension toute ma vie. “
Shira Wasserman, 37 ans, vit actuellement à Herzliya, elle est mariée à Ronen et a deux filles (six ans et demi et quatre ans). Aujourd’hui, elle pèse 67 kilos et elle dit qu’elle pense toujours comme une grosse femme et porte les cicatrices du passé. Après avoir réussi à perdre du poids et atteindre le but dont elle rêvait, elle a décidé de raconter son histoire aux gens.
En 2008, elle a publié une chronique personnelle sur le site internet de Ynet, intitulée Half Poetry. «Écrire la colonne était quelque chose de spontané», dit-elle, «mais après avoir vu le nombre d’éloges que cette page recevait, j’ai décidé d’en tirer parti pour l’entreprise. En 2009, j’ai ouvert une page Facebook intitulée «Half Poetry» et j’ai déjà plus de trente mille followers. Il y a des recettes, des conseils, des motivations et de la publicité sur des ateliers et des conférences sur cette page. J’ai également un groupe Facebook fermé uniquement aux clients.
Je viens avec des connaissances et pas seulement une expérience personnelle parce que j’ai appris la nutrition naturelle et ajouté à mon équipe existante des diététiciens cliniques. Je prends soin de tous les conseils et de l’orientation dans l’aspect le plus personnel, et les diététiciens traitent les journaux alimentaires. Nous avons également un entraîneur personnel pour les clients. Il y a en fait une équipe de soutien disponible tout le temps, et c’est pourquoi nous avons également développé une application sur laquelle nous travaillons depuis six mois et qui s’appelle aussi Half Poetry. L’application est gratuite et son objectif est de fournir un outil avancé pour la nutrition, le sport et l’activité dans l’eau. Toute personne qui la télécharge peut remplir un journal alimentaire et recevoir des alertes sur l’eau potable et aussi un journal des événements manqués et des succès qui peuvent être enregistrés par jour.
Ceci est bien sûr lié à mon site et toute personne qui est abonnée au service peut discuter quotidiennement avec les diététiciens, y compris recevoir des conseils sur son journal alimentaire. Dans mon processus de perte de poids, je n’avais pas d’aide quotidienne et c’est quelque chose qui maintient les gens dans le processus. C’est important d’avoir quelqu’un à ses côtés. À ce jour, j’ai aidé quelques milliers de personnes à perdre du poids. ” Ceci est bien sûr lié à mon site et toute personne qui est abonnée au service peut discuter quotidiennement avec les diététiciens, y compris recevoir des commentaires sur son journal alimentaire.
En mars, Shira Wasserman se rendra aux États-Unis où elle tiendra une série de conférences à New York, Boston et San Francisco. À son retour des États-Unis, elle entamera un nouveau projet dans lequel elle s’engagera auprès des enfants et des jeunes. “Je serai la seule en Israël à faire une conférence sur ” L’enfance et la jeunesse à l’ombre de l’obésité “, dit Wasserman,” une conférence pour les parents qui pensent que leurs enfants ont un problème d’obésité ou de nourriture. Le but de cette conférence est de donner aux parents un aperçu de la vie de l’enfant, de son impact social et imaginaire, et de donner aux parents les outils pour y faire face.
Quel message voulez-vous vraiment transmettre ? Qu’il est mieux d’être mince ?
«Je ne transmets pas le message d’être mince, parce que je me réfère à l’expérience que j’ai subie en tant que personne qui pèse 140 kg et qui veut perdre du poids. J’ai des clients qui ne peuvent pas perdre du poids et je leur dis, tout d’abord vous devez vous aimer comme vous êtes. Vous avez une vie complète, la famille et les enfants. Ma vie était vide et j’ai décidé de faire un vrai changement. Les gens qui ont vécu ce que j’ai vécu ont traversé cette souffrance là où les gens se rapportent à votre poids plutôt qu’à votre talent, et veulent perdre du poids parce que cela affecte leur vie dans tout. Par exemple, dans les entretiens d’embauche, une fois, je me suis présentée à un entretien d’embauche et on m’a demandé combien de pauses je prenais par jour. “
Avez-vous des moments de faiblesse ?
“Évidemment. Quand j’ai eu des des moments de faiblesse, j’avais l’habitude de manger tout ce que je voulais, de 4-5 barres de chocolat à 2 kilos de rugelach. J’avais un manque de contrôle fou. J’ai encore des restes… je pense comme une grosse personne mais je me rappelle toujours que je ne le suis pas. Je me suis entraînée à être différente et aujourd’hui je fais du fitness tous les jours et même récemment j’ai commencé à courir dix kilomètres deux fois par semaine. “
Avez-vous peur de grossir ?
“Oui. J’ai peur de grossir parce que j’ai été traumatisée par cette obésité parce que c’est comme une pente qui se détériore lentement et c’est ma peur. Par exemple, j’étais très inquiète au sujet des grossesses. “
Avez-vous déjà senti que vous transmettez cette peur à vos filles ?
“Je ne les effraie pas, mais je les limite. Je vis avec la nourriture et j’ai appris la cuisine en Italie et j’invite beaucoup à ne peux pas vivre seulement avec les légumes et les fruits. Je mange tout et c’est ce que je donne à mes filles.
Y a-t-il une autre objectif que vous voulez atteindre ?
“Je meurs d’envie de faire une opération qui va étirer les plis cutanés excédentaires qui me restent mais j’ai peur. C’est une chirurgie anesthésique complète qui s’étend sur tout le corps. Des experts m’ont dit que si je fais cette opération, je perds 6-7 kilos. C’est l’excès de peau. Je ne serai jamais Cindy Crawford ou Bar Refaeli, mais c’est le prix à payer pour des années de repas, même si j’ai perdu du poids, je ne peux pas marcher avec un bikini et je porte un maillot de bain quand je vais à la plage. Je vis avec mon corps en paix mais que vous ne pouvez pas perdre 70 kilos après des années et oublier les 140 kg. “
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