Dix-neuf chefs français cĂ©lèbres sont arrivĂ©s en IsraĂ«l pour la seconde « So Franchy Sotasty » du 10 au 12 fĂ©vrier, ils ont cuisinĂ© dans les cuisines des restaurants les plus populaires d’IsraĂ«l. L’initiative est une collaboration entre l’ambassade française, l’Institut française en IsraĂ«l, et UBIFRANCE, l’Agence française pour la promotion des exportations.
De nombreux restaurants partout en IsraĂ«l ont participĂ© Ă cet Ă©vĂ©nement. En outre, les chefs ont tenu des ateliers de cuisine pour le public, des concours de cuisine et organisĂ© des visites de vignobles. L’Ă©vĂ©nement a dĂ©butĂ© par un concours de cuisson entre les Ă©tudiants de cuisson israĂ©liennes et français jugĂ©s par le chef cuisinier Guillaume Gomez, qui Ă©tait le chef en chef Ă l’ElysĂ©e. Le ministre du tourisme israĂ©lien Uzi Landau et l’ambassadeur français en IsraĂ«l, Patrick Maisonnave ont participĂ© avec les Ă©lèves.
Les chefs français ont eu aussi l’occasion de découvrir la qualité des produits israéliens suite à une visite de producteurs locaux dans les domaines du vin, l’huile d’olive, le fromage et les primeurs.
