Si vous manquez de matsa pour la fĂŞte de Pessah, vous pouvez vous rendre au parc d’attraction le Mini Israel ou est exposĂ© la matsa la plus grande au monde. C’est sous un film plastique et en plein air que l’on peut dĂ©couvrir cette très grande galette de Pessah d’une longueur de 6 mètres et d’une largeur de 1m06. Elle pèse 6 kg et et fait 4mm d’Ă©paisseur. Cette matsa est composĂ©e de 119 000 trous. Il a fallu 7 kg de farine et 2 litres d’eau pour la confectionner.
2 litres d ‘ eau pour la confectionner me semble un peu juste surtout pour 7 kg de farine de matzots ! enfin je crois … ;o)