Innovation israélienne : une sucette qui vous aide à perdre du poids !

Elles sont colorées et sucrées, mais aussi saines….

Dites adieu aux pilules et bonjour à la confiserie fortifiante. Une compagnie israélienne a développé des bonbons bénéfiques pour la santé !

Industries Confiseries Carmit a récemment dévoilé sa ligne originale de produits enrichis en confiserie lors de l’événement Natural Products Expo West aux Etats-Unis.

Les innovateurs ont présenté des sucettes, des caramels et des barres de chocolat pour stimuler le système immunitaire et favoriser la santé osseuse :

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«Des aliments plus sains, il est important que l’alimentation soit respectueuse de la santé, et que la tendance de consommation change pour de nombreuses années», a déclaré le PDG Steve Grun.

«Les fabricants de produits alimentaires ont essayé de répondre à cette tendance avec de nombreux nouveaux produits, allant de la réduction des graisses, des sucres, du sodium aux produits enrichis en vitamines, aux minéraux  et aux fibres. Ils combinent des produits de confiserie vraiment savoureux avec des ingrédients nutritionnels les plus « up-to-date » pour créer des produits qui ont bon goût et offrent un avantage pour la santé en particulier.  »

Dès le début, Carmit a éliminé le gras dans ses produits. Grun dit qu’en suivant les lois alimentaires juives, leur société est devenue un leader inattendu de la confiserie sans produits laitiers, diététiques et biologiques.

« Carmit confiserie est une le top des produits que nous avons développés pour le marché kasher pour la Pâque, où l’utilisation de la farine de blé est expressément interdite. Nos produits non laitiers sont casher et parve « dit Grun. «Depuis lors, nous avons approfondi notre expertise … et sommes un fournisseur de grandes marques à travers le monde. »

Maintenant, en tant que fabricant de bonbons israéliens, ils comptent ouvrir une gamme de bonbons fortifiés :  «Il s’agit d’une progression naturelle pour nous », dit-il. «Le marché de la confiserie fortifiée est une orientation stratégique pour nous et nous espérons continuer à fabriqué avec  Carmit qui est l’un des principaux fabricant confiserie tout en préservant la bonne santé. »

Les nouveaux produits comprennent du glucomannane et l’extrait de pomme de terre; les pièces en chocolat contiennent du calcium, la vitamine D et la vitamine K, et le caramel est sans sucre avec l’échinacée, la vitamine C et le zinc.

Grun explique que les ingrédients à valeur ajoutée sont sélectionnés pour leur soutien scientifique, l’approbation réglementaire et les paramètres techniques jouent un rôle tout aussi important sur les bonbons et les chocolats faits dans les deux usines de Carmit en Israël pour le grand public.

«Nos clients sont à la recherche de nouveaux produits innovateurs et surtout les suppléments qui peuvent être livrés sous forme d’aliments savoureux», explique Adrian Sagman, vice-président du marketing et des ventes à l’exportation. «Nous pouvons offrir ces produits en l’état, et l’on peut travailler avec nos clients pour créer une formulation sur mesure. »

Depuis plus de 35 ans, l’Afrique du Sud et Israël dont Lenny Sackstein et son équipe ont créé des confiserie colorées pour les marchés nationaux et internationaux.

Retour en 1973, Sackstein a ouvert une petite boutique duty-free à l’aéroport Ben-Gurion International Airport dans le cadre du Goût d’Israël, comme la vente de fruits secs aux côtés de bonbons. Taste of Israel a finalement acheté le nom de caramel Carmit marque de Ma’ale Hahamisha et élargi ses produits. En 1993, l’entreprise familiale est devenue publique et a commencé à être négociées à la Bourse de Tel Aviv.

Carmit est célèbre pour ses guimauves tricolores, ces pièces de monnaie en chocolat avec ces bonbons colorés, ces sucettes sans gluten naturelle. Ce sont les friandises les plus appréciées de la société en Israël qui sont commercialisés sous bonbons magiques de la marque Lenny, qui disposent d’un personnage  en couleur avec des bonbons partout où il va.

Barres chocolatées et fortifiantes de Carmit.

«Nous sommes le fabricant leader de guimauve en Israël », dit Grun, ajoutant que « les Israéliens mangent plus de guimauves par habitant qu’aux États-Unis. »

La société est également l’un des plus grands fabricants de pièces de chocolat dans le monde. «Nous avons d’excellents partenaires partout dans le monde pour vendre notre produit. Nous sommes très bien établie, »dit Grun.

Si vous avez déjà mangé une pièce de monnaie de chocolat aux Etats-Unis, en Europe, en Australie ou au Canada, il y a une forte probabilité qu’elle a été faite en Israël

«Manger des bonbons est toujours bon, rien que pour voir le sourire sur le visage d’un enfant. Tout ce que vous mangez, vous devez le manger avec modération. Je n’ai pas de problème de donner à mes enfants des bonbons », explique Grun, père de trois enfants.

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