La sĂ©curitĂ© alimentaire est l’une des plus grandes prĂ©occupations dans le monde entier. La possibilitĂ© de conserver les aliments frais pendant des pĂ©riodes de plus en plus longues, d’offrir de nouvelles options de restauration dans les diffĂ©rentes rĂ©gions du monde, d’utiliser moins de matières premières pour l’emballage et d’amĂ©liorer la capacitĂ© de recyclage des emballages sont des moyens pour amĂ©liorer la condition humaine.
La sociĂ©tĂ© israĂ©lienne Valentis a dĂ©veloppĂ© un matĂ©riau d’emballage qui a un rapport rĂ©sistance-poids, 8 fois plus solide que l’acier inoxydable. Le matĂ©riau est basĂ© sur la nanocellulose cristalline (NCC), un matĂ©riau transparent biodĂ©gradable fabriquĂ© Ă partir de dĂ©chets vĂ©gĂ©taux avec des nanoparticules supplĂ©mentaires pour produire des films polymères hautement amĂ©liorĂ©s.
Le premier produit de la sociĂ©tĂ© est un revĂŞtement pour une utilisation dans l’industrie alimentaire pour crĂ©er des matĂ©riaux d’emballage qui sont plus minces, transparents, plus solides, et constituent une barrière Ă©levĂ©e contre les rayons UV, l’air et l’humiditĂ©.
Dovy Segev, est le directeur gĂ©nĂ©ral de Valentis, une entreprise sur les marchĂ©s alimentaires et agro-technologiques qui est un exemple pour son respect pour l’environnement.
Dovy Segev (l), chef de la direction et Sigal Meirovich (r), CTO de Valentis en conversation avec un participant Ă l’investissement de l’Ă©vĂ©nement le Trendlines de.
La raison pour laquelle cette technologie est si spĂ©ciale et intĂ©ressante, c’est qu’elle a la capacitĂ© de rĂ©duire la quantitĂ© de polymères, et d’amĂ©liorer les capacitĂ©s de conditionnement permettant de nouvelles fonctionnalitĂ©s et d’Ă©liminer l’utilisation du papier d’aluminium.
La technologie Valentis a un Ă©norme potentiel sur les marchĂ©s avec plusieurs milliards de dollars, y compris l’emballage alimentaire, les bâches au sein de l’agriculture, l’emballage antibactĂ©rien, la dĂ©fense, la maison et le jardin, et le transport.
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