Rami Levy casse le marchĂ© : qu’obtiendrez-vous pour moins de 50 shekels sur un vol Israir ?

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La compagnie aĂ©rienne Israir qu’il possède a annoncĂ© que dĂ©sormais les avions serviront des repas spĂ©ciaux aux passagers, sous la supervision du food tech Danny Hecker, un technologue de l’EATO, au prix de seulement 12 dollars. Le menu complet est Ă  l’intĂ©rieur

Rami Levy sort un autre lapin du chapeau ? La compagnie aĂ©rienne Israir qu’il possède a annoncĂ© que dĂ©sormais les avions serviront des repas spĂ©ciaux aux passagers, sous la supervision du food tech Danny Hecker, un technologue de l’EATO, au prix de seulement 12 dollars ou euros (11.41 € et 43.65 shekels).

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Israir a dĂ©jĂ  commencĂ© Ă  offrir aux passagers six plats spĂ©ciaux de leur choix sans conservateurs pendant tous les vols. Dans les repas, vous pouvez trouver des ingrĂ©dients que l’on ne voit pas souvent dans les avions tels que le parmesan reggiano, les cèpes, les noix de cajou caramĂ©lisĂ©es et plus encore. Tous les plats sont vĂ©gĂ©tariens et mĂŞme certains plats sont vĂ©gĂ©taliens.

 

Hila Hermolin Ronan, vice-prĂ©sidente du marketing et des ventes d’Israir : « Pour la saison estivale 2023, nous avons amĂ©liorĂ© notre expĂ©rience de vol et dĂ©sormais les passagers bĂ©nĂ©ficieront d’un nouveau service unique pour Israir dans lequel nous offrirons sur chacun de nos vols un menu basĂ© sur un repas composĂ© d’ingrĂ©dients naturels et sains. Les plats ont Ă©tĂ© composĂ©s par le technologue Danny Hecker de la sociĂ©tĂ© EATO, ancien propriĂ©taire de Food Art Catering, qui a construit pour nous une gamme de plats alimentaires utilisant des techniques de cuisson saines et pour que le passager ait la possibilitĂ© de choisir selon Ă  son goĂ»t personnel.

Les plats au choix : Avoine et ananas, lait de coco, noix de cajou caramĂ©lisĂ©es et noix de coco grillĂ©es, nouilles Ă  la sauce teriyaki – nouilles de riz dans une sauce aigre-douce Ă  la japonaise avec carottes, maĂŻs, gingembre, sĂ©same grillĂ© et caramĂ©lisĂ© noix de cajou, Pâtes Ă  la sauce bolognaise vĂ©gĂ©tarienne – pâtes Ă  la sauce bolognaise vĂ©gĂ©tarienne Ă  base de soja et de lentilles au parmesan.

Photographie : Assaf Ronan
Aussi, Pâtes Pomodoro – pâtes Ă  la sauce tomate avec ail, basilic, huile d’olive et parmesan, riz biryani Ă  l’indienne – riz basmati Ă  la sauce curry jaune avec lentilles germĂ©es, lĂ©gumes racines, copeaux de noix de coco et noix de cajou assaisonnĂ©es, riz pilaf – riz basmati mijotĂ© aux lĂ©gumes du jardin ColorĂ©e, canneberges, raisins secs et amandes grillĂ©es.

Pâtes Pomodoro. Photographie : Assaf Ronan

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