Le panier du coût de la vie du Conseil de la consommation a constaté : la hausse rampante des prix se poursuit à un rythme uniforme d’environ 1 % par mois. Au total, une augmentation moyenne des prix de plus de 7% a été enregistrée par rapport à la période correspondante de l’année dernière. Attention à l’augmentation de 22% du prix des œufs !

Le Conseil de la consommation  a publié ce matin (lundi) le bilan mensuel complet, n°8 (qui comprend cette fois un panier de 825 produits) et dévoile combien le panier nous a coûté depuis le début de l’année, et combien nous l’avons payé le même panier en février 2022. Les constats confirment chaque mois et cette fois, ce que nous ressentons tous de plus en plus dans la poche : une hausse moyenne (presque constante) de 1% par mois, et déjà une hausse record des prix de 7% du même panier un an auparavant, en février 2022.
Dans les prix des œufs , le conseil a constaté une augmentation moyenne d’environ 15 % au cours du dernier mois. Et avec une augmentation de 22 % par rapport à l’année dernière, les produits céréaliers de Sugata (boulghour, blé perlé, quinoa, sarrasin) ont connu une augmentation moyenne d’environ 7 % par rapport au mois précédent, et une augmentation de 17 % par rapport à l’année dernière. Lors d’une vaste inspection de tous les fabricants de céréales pour petit-déjeuner/cornflakes, une augmentation de 10 % “seulement” par rapport à l’année dernière a été constatée parmi tous les fabricants.

Avec la fin des opérations de Tu Bashvat, une augmentation des prix des craquelins et des fruits secs a été observée. Une augmentation moyenne d’environ 5% des prix des craquelins par rapport au contrôle des prix sur les fêtes elles-mêmes. Et avec une augmentation de 12% par rapport à l’année dernière, une augmentation moyenne d’environ 4% a également été observée dans les prix des fruits secs par rapport à leur prix à Tu Bishvat, et une augmentation de 18% par rapport à l’année dernière.

Les hausses de prix anormales des fabricants
Strauss et Achla ont également augmenté les prix des salades de 13 % par rapport au mois dernier (25 janvier 2023). Et au total, ils ont augmenté le prix par rapport à l’année dernière de pas moins de 18%, S. Shastowitz – Master Chef a augmenté en moyenne de 11% par rapport au mois précédent (25 janvier 2023), mais par rapport à l’année dernière de seulement 4% , Zoglovac a augmenté en moyenne de 5 % par rapport au mois précédent (25 janvier 2023). Et une augmentation de 10 % par rapport à l’année dernière, Sugata a augmenté en moyenne de 3 % par rapport au mois précédent (25 janvier 2023). augmentation de 10% par rapport à l’année dernière
La concurrence entre les filières alimentaires – un même produit – est plus chère.
La concurrence entre les chaînes alimentaires n’est pas assez sophistiquée et ne s’étend certainement pas à toutes les catégories vendues dans les supermarchés. Mais en même temps, pour de nombreux produits, la différence de prix pour exactement le même produit dans les différentes chaînes a cette fois atteint 100 NIS par article. Rasoirs Gillette Fusion à 5 lames pour hommes avec manche fixe, 12 unités – vendus dans le réseau Victory pour 191,7 si vous achetez les mêmes  dans le réseau Mahsanné Hasouk vous paierez 91,7. Autrement dit, 100 NIS d’économies. (92%).
Gold Similac 700 g de lait en poudre à base de lait étape 2 est vendu dans le réseau Yolo au prix de – 94,9 NIS . Vous paierez 55 NIS chez Yohannoff .Sur la lessive  Ariel 8 kilos – vous paierez 59,9 NIS dans le réseau Hyper Cohen, contre 24,9 NIS dans le réseau Osher, soit une économie de 35 NIS (72%).
Où est le caddie le moins cher ?
Dans le caddie de 770 produits (qui sont plus fréquents dans les chaînes), les prix ont été contrôlés sur une moyenne de chaîne, à des fins de comparaison ont été prises des chaînes qui contenaient au moins ~ 80 % du nombre total de produits (600 sur 770 ).
Lorsqu’un produit n’est pas trouvé dans l’ensemble du réseau, le prix moyen des autres réseaux testés est pris pour celui-ci. La chaîne la moins chère est celle de Rami Levy. La plus cher : Mega in the city et Shufersal Express, la différence entre eux : 18 %. La différence entre la chaîne urbaine la moins chère est Mahsanné Hashouk et  Mega sera la plus cher de la ville et Shufersal Express est de 9%. La différence de prix entre la chaîne discount Rami Levy la moins chère et la plus chère Tiv Taam est de 13%. Le classement des chaînes est inférieur à celui de Mazol Liquor (basé sur la vérification d’un panier de 770 produits).

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