Nous avons retenu sept gares, une dans chaque ville et trois à Tel Aviv – Jaffa, qui sont les plus attractives pour un voyage et proches des sites touristiques, culturels, récréatifs et de loisirs. Vous pouvez acheter un billet pour un trajet de 90 minutes, ou bien acheter un billet gratuit quotidien et monter et descendre à autant d’arrêts que vous le souhaitez, ainsi que prendre avec vous un vélo électrique à condition qu’ils soient pliés et avec votre animal de compagnie, à condition qu’il soit petit, ceinturé et qu’il puisse s’asseoir sur vos genoux.
Combien coûte un billet ?
5,5 NIS pour 90 minutes (pour un trajet à moins de 15 km), 12 NIS pour un trajet unique de bout en bout, 13,5 NIS pour un jour de repos .
7 gares qui valent la peine de s’arrêter avec le tramway :
1 Gare de Beilinson – Petah Tikva
2. Gare de Bnei Brak – Ben Gourion
3. Gare de Ramat Gan – Bialik
4. Gare Juive – Tel Aviv
5. Gare Elifelt – Tel-Aviv
6. Gare de Jaffa – Selma
7. Gare de Bat Yam – Jabotinsky
“Si vous n’habitez pas à Petah Tikva, n’y travaillez pas et ne passez pas chez votre tante et votre oncle, je ne suis pas sûr que vous ayez une raison de venir en ville”, disent certains habitants. Et pourtant, à la gare de Beilinson, au pied de l’impressionnant pont à cordes, on découvre qu’il fait beau ici, même très.
1. Parc Yitzhak Ohion (le grand parc)
Le parc, qui se trouve à environ 300 mètres de la gare, couvre 100 dunams – et bien qu’urbain et entouré de tours, il dégage une atmosphère de nature, peut-être en raison du lac écologique, qui est artificiel mais ressemble à un marécage naturel. Le lac est caractérisé par une végétation riveraine, des échassiers, des canards, des poissons koi potelés qui naviguent sur l’eau et une variété d’oiseaux – dont le martin-pêcheur pygmée, le calao des marais et l’aigle grenouille, que l’on peut voir en se promenant sur les sentiers en bois placés au-dessus l’eau. Le lac fait partie du magnifique parc qui vous invite à vous installer à l’ombre des arbres et des complexes d’ombrage et à étendre un pique-nique sur les pelouses. De nombreuses sculptures sont exposées dans la zone et pour le bénéfice des enfants, il y a des aires de jeux et des cordes, une patinoire, des terrains de sport, des pistes cyclables et des tables de ping-pong (tennis de table).
Où ? 10, rue de Bâle.
Également à proximité : le centre de quilles et le grand centre commercial.
2. Nuno Mimi
Si vous n’aimez pas pique-niquer, traversez la route vers Nuno et Mimi – une excellente combinaison entre un restaurant italien et un café-pâtisserie-épicerie dans une atmosphère détendue et informelle. Ici, ils croient au fait maison et préparent tout eux-mêmes, des pâtes, gnocchis, pizzas, pâtisseries, pains, trempettes, gâteaux et desserts, aux vins et glaces qu’ils fabriquent eux-mêmes.
Parmi nos recommandations : Rotolo – rouleaux de pâtes remplis d’épinards, de patates douces, de potiron et de fromage ; Stella – Feuilleté au fromage de datte et à la tomate; Et les pizzas, bien sûr (la truffe en prend un sacré coup). Et c’est avant même que nous parlions des gâteaux et des glaces.
Où? Bâle 16.
3. Le zoo
Ce n’est pas le safari et il n’y a pas d’éléphants, de tigres et de lions ici, mais c’est bien plus qu’un autre coin animalier. Le jardin est à environ 1 km de la gare, et lors d’une visite entre les lacs et les cascades, vous pouvez voir des singes, des autruches, des paons, des cerfs, des serpents, des moutons, des perroquets et des oiseaux aquatiques, ainsi que des animaux sauvages qui ont été blessés dans la nature et apporté soignés pour le ressourcement et la réhabilitation. La promenade entre les cours et les cages se fait en un parcours circulaire, entre allées ombragées et coins de rencontre.
Également à proximité : un jardin des sensations et des sons, un musée de la nature avec une impressionnante collection d’animaux empaillés et le musée d’art, considéré comme un chef de file dans son domaine.
4. Cirque, jeux et billard
Il n’y a pas non plus d’éléphants et de lions ici, car il s’agit d’un cirque israélien moderne basé sur des clowns, des jongleurs sur une roue géante, marchant sur une corde haute, effectuant des exercices acrobatiques incroyables et crachent du feu. Tous ces éléments sont complétés par des ateliers d’expérience de cirque et vous avez une raison particulière de venir.
Et si vous y êtes déjà, traversez la route vers le stade Moshava, montez au premier étage et découvrez Goold & ball – une immense salle avec 32 tables de billard et de snooker professionnels, et de l’autre côté le Q Bar – un grand club de jeu avec des stands PlayStation et des écrans géants qui projettent des jeux sportifs et des compétitions.
Il est important de noter que le cirque et les clubs de jeux sont à environ 1,2 km de la gare de Bilinson, mais vous pouvez les rejoindre par un itinéraire plus court (environ 100 et 200 mètres) si vous descendez à la gare de Kiryat Aryeh.
Pour plus de détails sur le cirque
Pour plus de détails sur Goold & ball
Le jeudi est le jour de Bnei Brak, mais pas pendant la journée, mais la nuit, lorsque la ville s’anime et est aussi bondée et pleine que la place Dizengoff un week-end ensoleillé. La promenade nocturne dans la ville est une expérience anthropologique et un voyage dans un capsule temporelle : de toutes parts on entend le yiddish comme dans le shtetl isolé. Ses quartiers sont Tel-Aviv et Ramat Gan. Sous le couvert de l’obscurité, les parents poussent des landaus, les enfants courent partout comme si c’était l’heure du déjeuner, et les rabbins et leurs élèves viennent sortir de la yeshiva et encombrer les rues et les restaurants. Le soir, l’air sent déjà le Shabbat, et puis vous pouvez célébrer avec des kougels poivrés, du cholant, et la challah .
La vérité est qu’il n’y a pas de grandes attractions dans la ville et que les principaux divertissements se trouvent dans les synagogues, les mariages, où seuls les hommes participent, et c’est une expérience formidable à regarder.
1. Rue Rabbi Akiva
Nous avons commencé le voyage nocturne à Rabi Akiva – la rue animée qui est considérée comme les Champs Elysées locaux bien qu’elle soit vieille, grise et un peu sale, et cela ne ferait pas de mal de la nettoyer pour la Pâque toute l’année. Les magasins de la rue sont ouverts jusqu’à 21h00 et le jeudi soir ils fonctionnent jusqu’à minuit, car il n’y a pas de meilleures heures que celles-ci pour acheter des bijoux, des cosmétiques, des ustensiles jetables, des ustensiles sacrés, une chemise blanche pour le Saint Shabbat et un perruque et robe assorties au modèle pour les membres de la synagogue. Sans oublier les chaussures . Et les prix ? Près de la moitié de la ville voisine.
Dans un magasin appelé Duty Free (Rabbi Akiva 118), par exemple, vous pouvez acheter des accessoires de mode, des cosmétiques et des parfums au prix le moins cher, et un costume sur mesure chez Gibney et Perlov pour un tiers du prix. Mais il y a aussi des boutiques de marques et de vêtements de créateurs, et le summum de l’attraction élégante est la prestigieuse et chère orfèvrerie (Ravi Akiva 82), même si vous n’êtes pas dans le commerce, vous devriez y aller juste pour admirer la fantaisie des vases d’argent et d’or, Judaica et ustensiles sacrés – y compris de magnifiques couvertures pour les rouleaux de la Torah qui ont été fabriqués dans l’art de la pensée.
2. Boulangerie Vizhnitz
Certains ne jurent que par la maladie du cerf et d’autres par les Vizhnitz. Nous sommes à Vizhnitz à cause du brûlé sur le dessus, qui ajoute un arôme et une saveur légèrement fumée à la challah. La boulangerie est à environ deux kilomètres de la gare, mais en supposant que vous voyagez jusqu’au bout de Rabbi Akiva à partir de là, c’est déjà un morceau de challah, alors continuez à suivre l’odeur et la foule . Avons-nous dit foules ? Des centaines qui ferment la rue, foule à l’intérieur de la boulangerie et prenez la challah directement sur les plateaux chauds qui sont tirés des fours géants. Parce qu’il n’y a rien de tel que la challah de Vizhnitz pour la salade aux œufs au dîner du vendredi. Devant la boulangerie, vous devez savoir , il y a “Motis” – un restaurant et de la bonne nourriture à emporter.
Où? Samson le héros 7.
3. La scène culinaire
Les visites culinaires du jeudi soir sont déjà au-delà de la tendance, et ceux qui ont du kishke, du cholent, du gefilte, du karfalach, du kegel et du foie haché le font pour eux, et reviennent encore et encore.
The Queen Mother is Golden (Jérusalem 20) – une charcuterie avec un réfrigérateur rempli de dizaines de types de salades, et de l’autre côté un réfrigérateur avec une sélection de viandes et de poissons salés et fumés, d’énormes chaudrons et une sélection de kegels comme haut comme la Tour Eiffel. En dessert, des blinches au fromage et à la crème de fraise, pour lesquelles il vaut surtout la peine de venir.
Il y a aussi le restaurant “Shtisel” et le restaurant “Ready and ready”, et “Thursday night on the roof” (Aharonson 16) – un restaurant familial qui n’ouvre que le jeudi et dont le nom se murmure de bouche à bouche. Le toit grésille et bouillonne comme un pot de ragoût parfumé, mais le point culminant est le yipchuk – une galette de kegel de pommes de terre râpée remplie de viande, que vous commanderez immédiatement et emporterez à la maison.
Bialik est le dizengof de Ramat Gan, et la rue pour voir, montrer et rencontrer le parlement. Une promenade dans la rue donne aux étrangers le sentiment que le temps s’est arrêté, et c’est là le secret de son charme – des boutiques comme avant et des vendeurs qui connaissent la lignée familiale de chaque acheteur. Il n’y a pas d’embellissement et pas de frime, mais il y a un shetanz de personnes très âgées, beaucoup de retraités, peu de jeunes, beaucoup d’Irakiens et peu de mères en congé de maternité.
1. Place Rambam
Les rénovations de la place sont terminées et maintenant elle dispose d’un nouveau pavage et d’un bassin ornemental, la statue de Bialik est assise en toute sécurité sur sa chaise et surplombe toujours El Al. La place est située au centre de la rue et se connecte à Sderot Hild, pleine de grands ficus et de maisons historiques du Bauhaus, y compris la boulangerie, où est né le premier enfant de la ville. A côté de la place, sur la grande place devant l’hôtel de ville, un bâtiment circulaire qui a été conservé, qui abrite le bar swing et était dans les années 1930 la billetterie de la gare centrale. Le beau jardin de la commune, avec les tulipes, l’horloge “verte”, les bancs à l’ombre des arbres, les sculptures et le piano, vaut également un arrêt.
2. Les frères et le banc
Le houmous des frères (Bialik 14) – laissez-vous avec du poivre, de la laitue et des œufs, et découvrez le houmous d’Adir Ador, qui est la mère et le père du houmous après lui. “Hummous. Shnatz Du houmous », dit-il. Donc, avant d’aller au Shanutz, nous avons également goûté au sabih avec les aubergines addictives, et nous avons emballé du houmous complet, des chips irakiennes, des chips syriennes, des empanadas argentines et des cigares marocains.
The Bench (Bialik 26) – depuis neuf ans, les jeunes de Ramat Gan sont assis dans “The Bench” – le bar le plus réputé de la ville, qui tire son nom du banc devant lui, sur lequel le propriétaire s’est assis et a réfléchi à des idées. L’idée était donc un bar avec 11 pressions de bière, dont la bière Shigi qu’ils produisent dans la brasserie privée, et un lieu de rencontre pour les gars avec des jeux de backgammon, des projections sportives et des spectacles en direct. Et il y a aussi des cocktails incontournables, des petits déjeuners, des sloppy joes et un burger au fromage.
Les connaisseurs disent que “Yehudit” devrait être la station la plus fréquentée et la plus fréquentée de la ligne, et pour cause. La station est située au centre de la ville, sous Begin Road – l’artère principale des transports en commun, adjacente au camp Kariya, aux tours de bureaux, aux grands centres commerciaux, aux parcs, au complexe Sharona et aux centres culturels et de divertissement dont la cinémathèque, le l’Opéra, le théâtre de chambre et le musée de Tel Aviv.
1. Place Gabaon
Le marché des antiquités opère sur la place de Gabaon, autour de laquelle une scène intéressante s’est développée. L’extension intérieure est devenue une zone de divertissement animée avec des stands de nourriture, des restaurants et des bars, des cours de yoga, des soirées Pilates, des foires, des spectacles, des sessions et des ateliers pour toute la famille.
Le vendredi matin, le marché est ouvert, les collectionneurs et les vendeurs étalent leurs marchandises et l’ambiance est joyeuse et colorée. Ici, vous pouvez échanger, vendre et acheter des meubles, des bijoux, des disques, des jouets, des timbres, des pièces de monnaie, des appareils photo, des objets d’art, de la vaisselle, des vêtements d’occasion et les mini-fourrures qui caractérisent les marchés aux puces.
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Où? 10, rue Harvéa
2. Whisky Bar-Musée, Tunnels de Sharona
Le tunnel, situé dans les profondeurs de la terre, a été habité au début du XIXe siècle par une cave templière, plus tard les bureaux du Mossad, et plus tard les premiers avions de l’armée de l’air y ont été réparés.
Le tunnel des Templiers, l’un des plus grands du genre au monde, abrite aujourd’hui une combinaison unique d’un bar-musée qui présente 1 000 types de whisky de 13 pays, dont l’Écosse, l’Irlande, l’Inde et Hong Kong, et vous invite à goûtez n’importe quelle bouteille que vous voulez. Pour les verres Glenkirin, qui mettent l’accent sur l’arôme et le goût du whisky, ils verseront des portions à un prix allant jusqu’à 2 400 NIS, pas par bouteille, par verre ! La collection de whisky rare se classe au cinquième rang mondial et jusqu’à récemment, ils possédaient une bouteille de 1940. Il a été vendu à un collectionneur pour 330 000 NIS.
Le complexe est réparti sur trois étages – le premier abrite un bar à cigares exclusif, étage moins 1 galeries d’accueil et ateliers de whisky, et moins 2 – un musée, un bar-restaurant, un bar de nuit et un fumoir situé dans l’ancien puits. Sur rendez-vous, ils vous feront visiter les tunnels où étaient conservés les tonneaux et les bouteilles de vin, et le passage à travers eux est fascinant .
3. Cappella, Tel-Aviv
La chapelle est située au 14e étage, juste au-dessus de la gare, et son balcon secret est le plus sexy de la ville, en raison de l’éclairage ovale, de l’excellente musique et du panorama urbain, qui domine la ville scintillante dans l’obscurité de la nuit . La terrasse fait partie d’un complexe de bar au sommet des tours du Hajj, qui est le résultat d’une collaboration entre le groupe Knox, leaders de la vie nocturne de la ville, et le chef Shef Shabtai, qui est en charge de la adjacente Restaurant POP & POP, et la carte du bar . Et pourquoi secrète ? Car seuls quelques-uns savent que derrière le mur se cache Secret Lounge, un bar-club convoité qui propose une expérience de divertissement dans l’ambiance d’un loft new-yorkais.
Et qu’est-ce que tu manges (non casher) ? Le menu que Shabtai a concocté pour les bars est un Shatanz asiatique-italien-grec-israélien, qui se marie bien avec l’alcool. Vous pouvez dévorer des dim sum aux côtés de sashimi de thon, des raviolis aux côtés de souplaki, et des crevettes aux côtés de shawarma râpé, et profiter de la vue et de l’air des sommets.
Où? Quatrième rue.
La bande la plus verte du sud de la ville était située sur la voie du chemin de fer ottoman, qui reliait Jaffa et Jérusalem en 1848-1892, et aujourd’hui, profondément en dessous, la nouvelle voie passe. Elifelt est la gare la plus à l’ouest où le train monte ou descend du sol à la gare au centre du parc ferroviaire, et est adjacente à la gare historique, devenue un complexe touristique et de divertissement. La station d’élite est ouverte et différente de ses sœurs – son toit se compose d’une colonne en acier et de feuilles de tissu ressemblant à un mât et des voiles d’un bateau, surplombant la mer à proximité.
1. Le parc des pistes
Les fouilles et l’aménagement de la ligne ont transformé le grand parking et la zone grise et délaissée en un parc verdoyant, fleuri et peuplé. Long de 1,3 km, il relie Nachalat Binyamin à la rue Koipman, la promenade et le jardin Charles Clore.Le parc est un tampon entre les quartiers les plus intéressants et touristiques de la ville – d’un côté les beaux, désirables, hippies, prestigieux et chers. Neve Tzedek, et de l’autre côté Florentin – le quartier le plus coloré d’Israël, qui se renouvelle et ne devient pas moins cher. Le long du parc, il y a des ponts, des sentiers pédestres et cyclables, des terrains de jeux, des pelouses, des aires de repos, un kiosque coloré et Beit Romano – un centre commercial à l’ancienne avec une grande place qui est devenue un complexe de concerts, de fêtes et de foires, ainsi que des boutiques et des complexes de studios de designers, des studios de musique, des restaurants et des bars, dont le célèbre “Pizza Tadar” du chef Eyal Shani “. Devant le bâtiment, adjacent à la voie ferrée, un glacier et des cafés ont également ouvert.
2. Beit Hana Rabbi
Recevez le nouveau Swallow situé dans la zone industrielle de Florentine, près de la voie ferrée et non loin de la mer. L’hirondelle est une nouvelle maison située dans un ancien bâtiment qui abritait jusqu’à récemment une usine de couture , et est la branche sud de Beit Hana depuis le boulevard Ben Gourion. Le bâtiment, qui s’étend sur quatre étages, a fait l’objet d’une conservation et d’une rénovation, y compris les grandes fenêtres donnant sur le quartier, et est devenu un espace culturel, de loisirs et de travail polyvalent. Les étages et les espaces abritent des salles d’art et d’artisanat avec des ateliers de tir et de céramique ; Studio de Yoga et Pilates; Salle de sport; salon pour la lecture, le travail et les réunions ; Des espaces d’expositions et de conférences et un toit fleuri pour se reposer face au paysage urbain. Le côté culinaire a une cafétéria avec petit-déjeuner et déjeuner, sandwichs, pâtisseries et café WayCup, le soir la cafétéria se transforme en un bar social avec du vin et des plats légers.
Où : 6,rue Harbi Mabachrach.
3. Lilinbloom Plus
Lilinblum est l’une des premières rues de la ville, qui connaît une renaissance et s’impose comme une rue touristique et de divertissement animée. Il commence à Neve Tzedek, se termine à Allenby et se trouve à environ 200 mètres de la gare. Un voyage le long de celui-ci est comme une visite d’art et d’architecture dans un musée à ciel ouvert pour voir les beaux bâtiments éclectiques, qui ont été restaurés et préservés et font partie de l’histoire de la ville – comme en témoignent les panneaux qui y sont accrochés.
Au début de la rue, nous avons vu l’Eden mythologique – un bâtiment impressionnant qui fut le premier cinéma de Tel-Aviv – et devant lui le deuxième kiosque de la ville qui a été restauré et transformé en un charmant café de quartier. Au Lilienbloom 5, la Maison du patrimoine juif d’Aden , qui commémore la magnifique communauté du Yémen et contient des photographies et des documents rares, d’anciens rouleaux de la Torah, des objets et des vêtements ethniques. Au coin de Herzl se dresse le Herzlilenbloom – un musée de la banque et de la nostalgie, qui dans ses incarnations précédentes abritait une fabrique de saucisses, un hôtel et une banque. Au coin de Nachalat Binyamin se trouve le centre d’accueil de la Banque d’Israël, qui présente l’histoire de la monnaie et de la production de monnaie à travers des expositions, des films et des présentations interactives.
Il y a aussi des hôtels dans la rue – Lily&Bloom, Becher, De Vera et Alkonin-Central – le premier hôtel qui a été créé en 1913 et a accueilli d’importants dirigeants et personnalités, qui a été lancé il y a environ deux mois et est devenu un hôtel de luxe avec un restaurant de chef . Dans l’aile culinaire, vous trouverez l’Abraxas du Nord éternellement chaud, Amesh avec le bar-restaurant et la magnifique cour, la cuisine de nuit et le Café Asif – une entreprise culinaire qui organise la culture alimentaire en Israël avec des expositions, des livres de cuisine, un potager sur le toit, un café-restaurant, une épicerie fine et des visites guidées dans le complexe.
Après des années de travail et un cauchemar continu, le boulevard de Jérusalem a fini d’être rénové en l’honneur du train, et si jusqu’à il y a une décennie, il était négligé et sale à mort, et que les gangs de rue drogués faisaient partie de son décor, aujourd’hui il revient à lui-même les jours de gloire du début du siècle et des années 70-80 Avec les jours joyeux de l’Alhambra – le théâtre et le restaurant qui accueillaient les premiers ministres, les ambassadeurs, les généraux et les filles du Zohar, et était considéré comme le restaurant gastronomique le plus prestigieux d’Israël .
Selma est l’une des six stations qui traversent le boulevard, et c’est la plus attractive d’entre elles. La gare est située à la jonction entre Jaffa et Tel-Aviv et est entourée de nombreuses activités culturelles, artistiques et culinaires. Qu’il suffise de mentionner qu’à une distance de 200 mètres, vous atteindrez la place de l’horloge, et encore 30 mètres à l’ouest – vers la promenade et l’entrée nord du port et les ruelles de la vieille ville. Et il y a le marché aux puces à proximité et le complexe cool de Nega, derrière le théâtre Gesher, avec la fontaine, les cafés, les bars, les restaurants, les galeries, les ateliers d’artisans et les boutiques de créateurs. Vous y trouverez également la colonie américaine avec les maisons templières, l’hôtel Drisco et l’église Emanuel avec l’orgue rare.
1. L’Alhambra
Al-Hamra (Adom, en arabe), ou “le palais” selon les locaux, était une importante salle de concert qui accueillait les représentations des grands chanteurs arabes au début du siècle dernier. Après la création de l’État, il a été converti en cinéma Yafaor, et en 1963, il est devenu le Théâtre de l’Alhambra (Rouge, en espagnol), qui a présenté des succès théâtraux dont “The Fair Lady”, “Fiddler on the Roof”, “Hair ” et “Casablanca”. Il est resté abandonné pendant des années jusqu’à ce qu’il soit acheté par le Centre de Scientologie, qui a rénové, restauré et préservé le bâtiment d’une beauté impressionnante. Sans entrer dans leur idéologie, le centre est ouvert à tous et une visite entre les étages et sur le toit avec vue sur la ville et la mer est recommandée. Le point culminant du lieu est l’exposition passionnante qui organise l’histoire et les souvenirs du boulevard et de la salle de concert avec des clips et des photos des spectacles, des documents, des affiches et des billets originaux.
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A proximité : Bloomfield Stadium et Milk & Honey – une excellente brasserie de whisky.
Où? Sdérot Jérusalem 39.
2. La maison du puits
Après avoir vidé les garages et enlevé les clôtures, les restes d’une maison en pierre cachée parmi les rebuts ont été découverts. La maison faisait partie de la zone du verger de Jaffa et à l’intérieur on a découvert une bayara (enfin, en arabe) de la période arménienne et l’usine d’emballage d’origine pour les oranges de Jaffa. La maison est ouverte aux visiteurs, présente l’histoire et la préservation et sert également de maison de la culture et de l’art pour des expositions, des ateliers et des rencontres d’artistes. Ils ont planté des orangers dans le parc d’attractions adjacent, entre les nouvelles maisons, ils ont construit un étang écologique avec des oiseaux aquatiques et des poissons rouges, et dans la station d’emballage, ils ont ouvert un café et un centre holistique.
A proximité : les cours de Jaffa avec les halls des mariés et avec la nouvelle galerie de l’Unity Art Association, qui présente des expositions temporaires d’art israélien, moderne et numérique.
Où? 6, rue Selma.
3. Vous avez faim ?
Choisir où manger sur le boulevard et les rues adjacentes n’est pas facile car le choix est large et varié, alors obtenez un ensemble de recommandations.
Dans le quartier Noga, attenant au Théâtre Gesher, on trouve la Tripolitaine Guetta, l’Italienne Gemma, la Française Per Dreyer, la Méditerranéenne Mansura, l’éclectique Casino de Paris, qui a également ouvert un kiosque à vin à côté de la fontaine, le célèbre OCD , et Urban Bakery – le café du quartier aux pâtisseries dévastatrices .
Amateurs de viande, marquez l’empire d’Itzik le Grand – wagyu shawarma et pièces de boucherie, qui roulent sur le gril devant le panorama du train (2 boulevard Jérusalem). Et à 20 mètres du shawarma se trouve sa boucherie-restaurant, qui dresse un tapis de salades aux côtés de côtes d’agneau, de veau aux amandes et d’un beau portier (Raziel 3).
N’oubliez pas l’excellente pâtisserie de Burx Jacques et de son confrère, le bar souterrain Kozel , et l’Alhambra’s Bucket – une épicerie fine-café-caviste , située dans le bâtiment du légendaire restaurant Alhambra. Le seau est géré de manière agréable et les sièges sont en couchettes réparties sur le trottoir. Le menu comprend des produits provenant de fermes et d’agriculteurs, notamment des fromages des laiteries de Barkanit et des brebis de berger, des vins de caves sélectionnées, ainsi que des salades fraîches, des pâtes à tartiner, des trempettes et du poisson qu’ils fument eux-mêmes.
Où? Sderot Yerushalayim 30.
Bat Yam compte neuf stations, parmi lesquelles nous avons toutes choisi Jabotinsky en raison de son emplacement attrayant – à côté du boulevard rénové, à 200 mètres de Belfort, la rue principale avec ses magasins coincés dans le temps, et en raison de la mer avec son brise-lames et le belle plage, qui est à environ 250 mètres de la gare.
1. Avenue Ha’atsmaout
À ses heures de gloire, le boulevard s’animait 24 heures sur 24 avec la place des pierres tombales, la fontaine et l’amphithéâtre embrassant la mer. Après des années d’abandon, il semble reprendre vie aux côtés du tramway.
La gare est adjacente au boulevard, et j’ai choisi de longer le tronçon menant de celle-ci à la mer. J’ai commencé dans un café du boulevard, un vieil immeuble dont les murs étaient couverts de graffitis colorés et joyeux, et devant lequel il y avait des tables de pique-nique avec vue sur le boulevard et les trains des trajets d’essai. En marchant le long du boulevard, j’ai découvert que le carrousel, le toboggan et les balançoires en fer avaient disparu et qu’à leur place avaient été placés des tables de ping-pong et cinq complexes d’amusement innovants, définis par thèmes et par âges.
Un complexe, selon la mode, est adapté à l’entraînement des ninjas, le second aux tout-petits, le troisième stimulant et doté d’installations de cordes, aux quatre quarts des collines et des maisons en bois, et au cinquième des balançoires et des toboggans. Le long du boulevard, il y a une piste cyclable, des bancs, des tables et des robinets à l’ombre des arbres. La fin du boulevard dans l’amphithéâtre adjacent à la promenade avec des ponts d’observation, des installations de divertissement, des cafés, des restaurants, des bars et la descente vers les belles plages.
2. Beit Shalom Ash
Arlozorov, au coin de Rabbi Kook , près du boulevard – dans les années 1970 et 1980, c’était le centre des voyeurs pour les enfants de la ville. Derrière le mur se cachait la magnifique villa de la famille Meir, les propriétaires du chien Shalom, qui possédait une piscine, des courts de tennis et de basket-ball et des jardins qui accueillaient le meilleur de la société d’Israël et du monde. En face, dans une maison plus modeste, l’écrivain et dramaturge Shalom Ash et sa femme Matilda vivaient dans les années 1950, et leur maison ouverte accueillait des gens de culture et d’art. Le couple n’a eu le temps de vivre dans la maison que pendant trois ans depuis le décès d’Ash. Son épouse, avec sa générosité, la veuve a fait don de la maison à la municipalité, et l’aurait transformée en musée et centre culturel. En tant qu’enfants, nous sommes entrés dans la maison avec une sainte crainte, et ce mois-ci, après 30 ans, je suis revenu visiter avec la même crainte – seulement avec une meilleure compréhension de la valeur des Écritures et de ce qui est montré. Tout est à sa place comme à l’époque – les meubles classiques en bois, le bureau avec la machine à écrire, les livres rares, la collection Judaica, les sculptures et les tableaux des meilleurs peintres dont Chagall, Degas et Modigliani.
Quand? Du vendredi au samedi de 10h à 14h et le soir sur rendez-vous.
3. Confiserie Sammy
Ce n’est pas une pâtisserie sophistiquée avec des croissants décadents et des gâteaux de vitrine Instagram, mais une pâtisserie avec un goût du passé qui est un secret magique. Sami est un établissement local, qui célèbre son 50e anniversaire depuis son ouverture, et sa principale renommée est Sabrina avec de la crème fouettée et des cerises confites, que certains jurent être la meilleure d’Israël et viennent juste pour ça. La confiserie est restée bloquée dans les années 80, mais il n’y a rien de mal à cela, au contraire ! Parce que le goût est dans la tradition et la qualité des produits qui se fait au détriment de l’innovation. Il y a des roulades riches en crèmes, des gâteaux au fromage avec la texture des nuages et des gâteaux roumains comme le couzunc aux noix et les amandina – petits fours enrobés de chocolat. Et il y a du borax croustillant, un super strudel aux pommes et des clients qui ont quitté la ville et qui reviennent grâce aux saveurs et aux souvenirs. Shmuel Weiss est responsable du pur plaisir, qui à l’âge de 12 ans a commencé à laver la vaisselle et à allumer le four à bois dans une boulangerie en Roumanie, et continue avec la même joie créative à l’âge de 79 ans.
Où? 53 rue Herzl, à côté de la gare.
4. Boulangerie géorgienne
Et si nous parlons de nourriture, bienvenue “Little Russia” – sur la rue Balfour, où environ une entreprise sur deux appartient à des Russes, et les boulangeries appartiennent à des Géorgiens – “Laissez-nous Géorgiens, nous sommes Géorgiens”, de Dick Eddy, le propriétaire d’une boulangerie géorgienne. Nous sommes donc arrivés à cause du khachapuri (khacho – fromage blanc, puri – pain, en géorgien) et de l’acheroli, du pirosaki, du hinkali, du panvani et du chiborki, pour lesquels il vaut la peine de détruire le régime alimentaire.
Où? 67, rue Balfour.
Cet article est un guide pour le tourisme local et international, certains restaurants ne sont pas cacher et chacun devra verifier par lui même selon ses attentes.
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