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Eitan Yohannoff, PDG de la chaîne Yohannoff, a grondé Rami Levy : « La valeur de Yohannoff pour le consommateur est bien plus élevée, car la viande, la volaille, les légumes et les fruits chez nous sont d’un niveau élevé. On dit que Rami Levy a été le pionnier du discount, ce n’est pas vrai. Mon père était avant lui. Il ne l’a pas inventé »
A. Eitan Yohannoff, PDG de la chaîne Yohannoff, qui, avec ses parents et ses frères, contrôle totalement la chaîne, qui génère 3,7 milliards de shekels par an dans 40 succursales et vaut 2,3 milliards de shekels en bourse, a été interviewé aujourd’hui ( Tuesday) par YNET et a parlé d’une variété de problèmes, dont le principal est la concurrence qu’il a avec le Sycamore Marketing Network de l’homme d’affaires Rami Levy.
Sur le fait que Rami Levy est sorti dans « le test du caddie de fête » comme la chaîne la moins chère, Yohannoff a réprimandé: « Rami Levy est sorti le moins cher avec une marge de 4 shekels. La valeur de Yohannoff pour le consommateur est beaucoup plus élevée, car la viande, la volaille , légumes et fruits chez nous est un niveau élevé. En général, un écart de plusieurs shekels dans un caddie qui vaut 600 shekels, pour moi cela ne peut pas être défini comme un écart. Nous ne sommes pas intéressés à battre un autre concurent de 3 shekels. Le consommateur ne cherche pas l’écart de quelques shekels, il veut une bonne expérience d’achat. Les consommateurs ne veulent pas seulement un prix, ils veulent des biens qui durent au réfrigérateur ».
 

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Yohannoff poursuit : « Les chaînes veulent être perçues comme bon marché et investir dans des promotions des fêtes. La période de Pessah n’exprime pas vraiment le prix moyen annuel. Je regarde les prix en termes annuels. C’est ce qu’il faut déterminer pour le consommateur, pas une seule période. »
Concernant Rami Levy disant par le passé que quiconque achète chez lui est un « groshnik » et que ses branches, qu’il a définies comme des « zoos », vont disparaître de la carte, Yohannoff a déclaré : « Ce que j’ai dit alors était vrai pour l’époque On dit que Rami Levy a été le pionnier du discount, ce n’est pas vrai. Mon père était avant lui. Rami Levy a remporté le titre de chevalier du discount, mais il ne l’a pas inventé, il n’est pas le seul . »
 

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