Environ deux semaines après que Rami Levy a commencé à vendre du lait importé de Pologne à un prix réduit, le stock s’est épuisé. Dans le même temps, la pénurie de lait se poursuit, qui s’est encore aggravée cette semaine après que la Golan Dairy n’ait pas du tout produit de lait en carton ces derniers jours en raison d’un dysfonctionnement des chaînes de production, supprimant ainsi environ 500 000 litres de lait des rayons des supermarchés. La laiterie a repris le plein travail aujourd’hui (mardi) et selon elle, des centaines de milliers de litres de lait arriveront demain dans les rayons.
Le lait de Pologne sera importé en petite quantité d’environ 50 000 litres. Les clients disent que la semaine dernière, il n’était plus possible d’obtenir le lait frais polonais dans les succursales de la chaîne. Il était très demandé en raison de la pénurie générale et parce qu’il était vendu dans les branches de la chaîne de commercialisation au prix de 5,9 NIS la bouteille de 1 litre, moins cher que le prix d’1 litre de lait contrôlé (6,8 NIS).
Hier soir, des étagères de lait vides ont déjà été observées dans les succursales de Rami Levy en raison de la pénurie. D’autres chaînes signalent également une pénurie, bien que moins sévère qu’auparavant. Rétrospectivement, l’importation de lait de Pologne a servi d’avantage aux clients de la chaîne et de solution temporaire à la pénurie, mais elle ne peut être considérée comme une solution permanente comme l’attendait le ministre des Finances, Bezalel Smotrich. Entre autres choses, d’autres importateurs, dont Zvika Wilgar, ont affirmé qu’il n’était pas viable d’importer du lait pendant seulement trois mois – la période laissée à Smotrich pour importer le lait.
Maintenant, il n’est pas clair, si la pénurie continue, si Rami Levy importera à nouveau du lait dans le cadre du permis temporaire accordé par Smotrich pour trois mois, dont il ne reste que deux mois.
L’industrie laitière attend la décision du ministre pour savoir si le permis de trois mois était unique et n’a été utilisé par le ministre que comme une menace pour l’industrie, ou s’il a l’intention d’ouvrir une voie permanente d’importation et de changer ainsi le systeme dans l’industrie laitière planifiée.
Les importateurs du secteur ont déclaré à Ynet qu’ils n’importeraient du lait de l’étranger que si les importations permanentes étaient ouvertes, mais qu’ils n’ont pas l’intention d’importer du lait frais car, selon eux, c’est économiquement viable pour lesquels un prix plus élevé peut être facturé. En revanche, cela ne résout pas la pénurie de lait frais surveillé.
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