Ambiance à la Française : La ville de Roubaix accueille son nouveau restaurant palestinien aux saveurs de la « terre sainte »

Le palestinien Hamad Awad, de la ville de Shehem (Naplouse) a été cuisinier dans sa ville natal et a décidé de quitter sa « Palestine » pour la France en 2012, le sens contraire, des Juifs de France qui quittent leur pays natal pour Israel pour fuir l’antisémitisme.

Le jeune homme a enseigné l’arabe dans les lycées lillois Fénelon et Faidherbe, vu le nombre de plus en plus important de musulmans en France et une langue arabe de plus en plus enseigné dans les établissements français.

Hamad Awad est marié à Fatma Erdogan ( Non, ce n’est pas la fille d’Erdogan) et tous les deux ont décidé d’ouvrir un restaurant palestinien à Roubaix. Pourquoi pas à Naplouse, qui pour rappel n’est pas sous autorité Israélienne mais sous Autorité palestinienne ?

Comme la cause de la Palestine en France est très à la mode, pourquoi ne pas en profiter ?  Le couple de « réfugies génétiques » a fait un appel de dons et a récolté la somme de 2 500 €, et leur banquier a décidé de leur prêter l’argent nécessaire . En seulement dix mois ils ont réussi à ouvrir leur restaurant, sans besoin de Philippe Etchebest !

Le restaurateur a tenu a précisé que sa cuisine, ne ressemble pas à la nourriture libanaise ou syrienne, alors peut être qu’elle ressemble à quelques recettes israéliennes, mais chut évitons de parler du méchant sioniste…cela ne se fait pas en France.

Qui sait, la nouvelle capitale palestinienne pourrait être à Roubaix ?

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