Sur le supplément économique du journal “Haaretz”, il a été annoncé que chaque dixième œuf acheté dans les supermarchés israéliens pour les vacances de Tichri seront d’origine turque.
Comme il s’est avéré, tous les grands producteurs d’œufs en Israël achètent cet important produit à l’étranger, notamment en Turquie, étant incapable de répondre à la demande accrue pendant les fêtes.
Sur l’ensemble des œufs venant de la Turquie, vous pourrez voir imprimer les initiales «TR». Les importateurs se rendent compte que “la Turquie” au cours des dernières années n’est pas le meilleur choix pour la promotion des produits en Israël, jusqu’à ce que la société israélienne “Tnouva” en 2013 a essayé de ne pas montrer l’origine de ses oeufs.
La société a été poursuivie , et à payer une amende sous forme de dons à des organismes de bienfaisance, depuis la fin de l’année dernière, “Tnouva” met aujourd’hui «TR» sur les œufs turcs. Mais qui les regarde?
Mais plus important encore, le ministère turc de l’Agriculture n’exige pas de vacciner les poulets dans les élevages de poulaillers, et la présence de salmonelle est possible. Selon une étude, il y a quatre ans, la moitié des œufs étaient infectés par ce germe.
Toutefois, le ministère de l’Agriculture en Israël nie ces allégations, et souligne qu’avant de conclure un contrat, les experts israéliens sont convaincus que les poulets turcs sont vaccinés.
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