Lorsque Ruth Gabizon, chercheuse à l’hôpital universitaire Hadassah de Jérusalem, a acheté une bouteille de crème pour le visage dans un magasin nature en Israël, elle n’a probablement pas réalisé que le produit pour la peau finirait un jour par améliorer la santé mentale de toute l’humanité.
Mais une fois que Gabizon a commencé à recevoir des compliments sans fin sur l’amélioration de sa peau, la curiosité du scientifique estimé l’a obligée à étudier un peu plus cette substance. Lorsqu’elle s’est rendue compte que l’ingrédient principal du produit de beauté était l’huile de grenade, elle a ensuite décidé de rechercher cette substance mystérieuse, largement ignorée par la communauté scientifique traditionnelle.
Son étude assidue de l’huile de grenade, une matière extraite des graines de grenade, l’a amenée à conclure qu’elle a bien plus à offrir au monde qu’une belle peau. C’est parce que ses recherches ont révélé que la même huile de grenade dans ses produits de beauté biologiques améliore et renforce la mémoire.
Et ainsi, elle a co-fondé une nouvelle entreprise qui fournit de l’huile de pépins de grenade sous la forme d’un supplément naturel.
GRANALIX est une société de biotechnologie, fondée par Gabizon et le professeur Shlomo Magdassi, un expert international dans le domaine de la nanotechnologie du Centre Casali, Institut de chimie, à l’Université hébraïque de Jérusalem.
Ensemble, les deux ont mis sur le marché le produit phare de l’entreprise, GranaGard. GranaGard sont des capsules faciles à avaler d’huile de pépins de grenade pressée à froid.
Outre ses bienfaits pour la santé, les grenades sont indigènes d’Israël et sont même mentionnées dans la Bible comme l’une des sept espèces de la Terre que les espions ont ramenées dans leur mission de reconnaissance :
Ils arrivèrent à l’oued Eshkol, et là ils coupèrent une branche avec une seule grappe de raisin — elle devait être portée sur un cadre porteur par deux d’entre eux — et des grenades et des figues. (Nombres 13:23)
De plus, beaucoup de gens ne se rendent pas compte que l’huile de grenade contient un acide gras principal – l’acide punique – oméga 5. Il s’agit d’un acide gras polyinsaturé comprenant 18 carbones avec trois doubles liaisons conjuguées, ce qui en fait l’un des antioxydants les plus puissants de la nature. De plus, l’huile ne subit pas d’extraction dans des solvants organiques et, par conséquent, tous les composants de l’huile sont conservés dans une excellente qualité.
Selon une étude menée à l’hôpital Hadassah Ein Karem de Jérusalem, la consommation de GranaGard a amélioré la mémoire des personnes souffrant de sclérose en plaques (SEP) de 12%, a déclaré le PDG Amit Emergy.
L’huile de grenade est une substance naturelle et n’est pas considérée comme une matière toxique. L’huile elle-même est utilisée dans le monde entier et est considérée comme sûre et même saine. Et pour ceux qui adhèrent à la casherout, GranaGard est 100 % casher (parve).
« Il améliore la mémoire même pour les personnes qui ne souffrent pas de perte de mémoire », a noté Emergy.
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